poniedziałek, 23 maja 2016

MUFFINKI Z CUKINI



Podaje przepis na bardzo smaczne muffinki z cukinią. Nie można oderwać się od nich.
Bardzo szybko się je robi i szybko również znikają ;)

składniki;
1 i 1/2 szklanki startej cukini
2 szklanki mąki przesiewamy z dwoma łyżeczkami proszku do pieczenia.
mała łyżeczka soli bez czubka
2 jaja surowe. Białka ubijamy osobno
1/2 szklanki oleju

wykonanie;
Cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach
Mąkę łączymy z proszkiem i solą dodajemy żółtka cukinie i olej-mieszamy łyżką.
Do tej masy dodajemy pianę z ubitych białek i również mieszamy.

Piekłam w 150*-25 minut


9 komentarzy:

  1. No kochana wspaniałe, już sobie wyobrażam jakie są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis, jeszcze nie jadłam cukinii podanej w ten sposób. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Przefajne! :) Masz świetne pomysły, Małgosiu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smaczny przepis. Wytrawne muffiny są dobre i to fajna odmiana na obiad lub zdrową przekąskę w ciągu dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł na muffinki. :-) Wytrawne są świetnym pomysłem na przekąskę. :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Oo super! Na pewno takie zrobię, bo uwielbiam muffinki w każdej postaci :D

    OdpowiedzUsuń