piątek, 17 marca 2017

śledzie w cebuli z groszkiem i majonezem

Zbliżają się święta, a śledzie to nieodzowny składnik naszego domowego menu w tym czasie.
Polecam bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu rybki.




1/2 kg solonych śledzi
1/2 kg cebuli
1 puszka groszku 
1 mały majonez Kielecki

zalewa;


1 szklanka wody
2 łyżki cukru
2 łyżki octu 10%
Pieprz w ziarnach,
 ziele ang. 3 szt.
 Liść laurowy 3 szt.



Wodę zagotować z octem i przyprawami. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pokrojoną wsypać do gorącej zalewy. Przykryć i odstawić do całkowitego wystudzenia.

Gdy zalewa z cebulą już wystygnie, dodajemy pokrojone śledzie, groszek i majonez.


Nie solimy.

Dobre rady;
zalewa z cebulką ma być bardzo dobrze wystudzona zanim dodamy śledzie.
Przepis polecam i życzę smacznego :)




21 komentarzy:

  1. ciekawy pomysł, nie łączyłam jeszcze śledzi z groszkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie śledzie uwielbiałam w dzieciństwie!
    Dziękuję, że mi o nich przypomniałaś. Jutro kupuję śledzie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Na śledzie kochana mnie nie naciągniesz :)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo apetyczne śledziki :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niezwykle apetyczne i zapewne smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię śledzie i lubię groszek, to i ich połączenie pewnie by mi smakowało. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kolejny świetny pomysł na śledzie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę przyznać, że tak podanych śledzi jeszcze nie jadłam ale jestem pewna że by mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie lubimy majonezu więc w tym przypadku średnio nam to połączenie pasuje ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wierze dziewczyny , ryby juz polubiłyście ? brawo :)

      Usuń
  10. Nie łączyłam jeszcze śledzi z groszkiem..., ale spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, szczerze dawno nie używałam do niczego groszku. Ze względu na to, że nie przepadam za nim. Chciałam przełamać zdecydowany smak sledzi, jego słodkim posmakiem i udało się :) Polecam, ponieważ łagodzi smak śledzików :)

      Usuń
  11. wspaniała sałatka ... nieco przypomina śledzie po japońsku to przez ten groszek:) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Śledzie z groszkiem są super :) Śledzie są idealne na przystawkę :)

    Pozdrawiam serdecznie,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń