poniedziałek, 24 lipca 2017

Sałatka śledziowa


Zapraszam na sałatkę, która zastąpiła u mnie dzisiaj obiad. Zawiera gotowane ziemniaki, w związku z czym jest pożywna i treściwa.


ŚLEDZIKI 





8 filetów śledzia w oleju a la Matjas
6 dużych ziemniaków
2 kopiate łyżki  gęstej śmietany
2 łyżki majonezu
1/2 pęczka szczypiorku
1 biała cebula
pieprz do smaku

Śledzie należy wyjąć z oleju i pokroić w większą kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Do ugotowanych i przestudzonych ziemniaczków dodać śledzie, cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany szczypiorek, śmietanę, majonez i pieprz. Soli nie należy dodawać, gdyż ryby są dostatecznie słone. Sałatka jest gotowa do spożycia zaraz po przygotowaniu. Najlepiej smakuje jednak na drugi dzień, mocno schłodzona w lodówce.




21 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Super sałatka śledziowa :) Dawno już takiej sałatki nie jadłem.

      Pozdrawiam,
      Patryk

      Usuń
  2. Podobną sałatkę jadało się w moim rodzinnym domu. Bardzo ją wszyscy lubiliśmy. Czas więc przypomnieć sobie jej smak. Z przyjemnością ją przygotuję:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo dawno już nie jadłam. Takiego smaka mi narobiłaś Małgosiu, że myśleć o niczym innym nie mogę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiamy taką sałatkę i dosyć często robię. Z pewnych względów nie dodaje śmietany.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie przepadam za śledziami latem, ale na Twoją sałatkę bym się skusiła, bo wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Też taką robię, ale daję jeszcze pokrojone jajka ugotowane na twardo, i ogórki kiszkone oraz drobno posiekaną pietruszkę. Jest pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszny śledzik, ale ja poproszę bez śmietany :) Ostatnio nawet myślałam, aby taką sałatkę zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  8. O rany i znów mamy ochotę na śledzie :P Jemy je tylko z kilka razy do roku bo o nich zapominamy ale jak ktoś podsunie nam taki przepis to ochota wraca :D

    OdpowiedzUsuń
  9. a mnie jakoś o tej porze roku do śledzi zupełnie nie ciągnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam śledzie pod każdą postacią. Dodałabym do niej jeszcze ogóreczka :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Małgosiu to moje smaki coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  12. Mnie dziś po głowie chodzi sałatka ziemniaczana. dziękuję za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszne smaki, ostatnio robiłam taką z pomidorkami i bobem :) Ale taką wersję ze śledziem jak najbardziej akceptuję i uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak ja dawno nie jadłam tej sałatki,bardzo ja lubię.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Dawno nie jadłam śledzi, w takiej sałatce muszą fajnie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam śledzie! Także cała miseczka dla mnie ;D

    OdpowiedzUsuń