wtorek, 20 marca 2018

Sałatka z czerwonym pomarańczem


Czerwone pomarańcze należą do moich ulubionych. Uprawiane są one w południowo-wschodniej części Sycylii. Specyficzny czerwony kolor zawdzięczają bliskości Etny i specyficznemu mikroklimatowi w tym rejonie. Szczególnie dużą różnicą temperatur pomiędzy nocą i dniem. Dla mnie są smaczniejsze i słodsze od tych pomarańczowych.
 Nie spotkałam się, aby można było je kupić na wagę. Zazwyczaj są pakowane w siateczki.


SAŁATKA Z CZERWONYM POMARAŃCZEM











































2 duże marchewki
2 czerwone pomarańcze
2 jabłka
mała łyżeczka miodu
niewielka ilość wrzątku do rozpuszczenia miodu

Marchewki i jabłka umyć i obrać. Zetrzeć na drobnej tarce. Pomarańcze sparzyć, obrać. Pozbyć się również białej powłoczki. Zmiksować. Miód rozpuścić i wszystkie składniki połączyć ze sobą.

Smacznego.





15 komentarzy:

  1. Ciekawy pomysł na czerwone pomarańcze.... wieki ich nie jadłam a już na pewno nie w takiej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawy pomysł na sałatkę. Podobnej jeszcze nie próbowałam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo interesujący przepis.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super pomysł Małgosiu na smaczną witaminową sałatkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taki energetyczny kolor:))myślę że równie dobrze smakuje:))bardzo fajny przepis:))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie przepadam za laczeniem warzyw i owocow
    Bez tej marchewki dla mnie byloby cacy

    OdpowiedzUsuń
  7. cudowne połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawa kompozycja smakowa :) Muszę przyznać, że takiego połączenia jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takiej sałatki jeszcze nie jadłam, ale na pewno super smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo ciekawa sałatka :) Na pewno jest bardzo orzeźwiająca :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Taka bardzo na słodko ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale to musi być pyszne i jakie soczyste :) Idealna sałatka witaminowa na wiosnę.

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam różnorodne surówki warzywno-owocowe :) Niektórzy mylą czerwone pomarańcze z mandarynkami :)

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeszcze nie miałyśmy okazji ich spróbować, taka sałatka z marchewką jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Będąc we Włoszech - zajadałam się nimi :) Pyszna sałateczka!

    OdpowiedzUsuń