piątek, 14 sierpnia 2026

Ciasto na jogurtach bez pieczenia

 

CIASTO NA JOGURTACH BEZ PIECZENIA



Składniki na formę 20/30 cm

 Składniki;

3 jogurty naturalne każdy po 400 g.
200 g, margaryny
2 jaja
2 budynie śmietankowe po 40 g. każdy 
1/2 szklanki cukru 
1 szklanka mleka 
2 paczki herbatników maślanych jasnych i ciemnych
1 galaretka cytrynowa

Wykonanie;


Budynie wsyp do zimnego mleka i wbij jaja. Dokładnie roztrzep rózgą kuchenną i odłóż na bok. ( mieszanka budyniowa)

W dużym i szerokim rondlu rozpuść margarynę i wsyp cukier. Podgrzewaj na małej mocy palnika, aż mieszanka   będzie lekko wrzeć. Wtedy dołóż jogurty, wymieszaj, i w dalszym ciągu podgrzewaj. 
Gdy na brzegach mieszanki jogurtowej pojawią się pęcherzyki, wlej wcześniej przygotowany budyń roztrzepany z jajkami i mlekiem. Pamiętaj, aby wcześniej porządnie go wymieszać i odkleić skrobię od dna. Wszystko razem podgrzewaj 3-5 minut często mieszając.
Dno formy do pieczenia wyłóż folią. Na dnie ułóż herbatniki, wylej połowę masy serowej, znów ułóż herbatniki i wylej resztę masy serowej i ostatnią warstwę ciastek.
Galaretkę rozpuściłam w 3/4 ilości wody z podanego przepisu na opakowaniu. Niestety na wierzchnią warstwę ciastek wylałam zbyt płynną galaretkę i herbatniki ją całkiem wchłonęły, jednak nie odebrało to smaku ciastu 😋

Smacznego.






41 komentarzy:

  1. Wygląda na pyszny sernik na zimno 😊 Przepis jest bardzo ciekawy, choć warto doprecyzować kilka rzeczy — przede wszystkim moment dodawania masy budyniowej i ilość wody do galaretki. A z tą galaretką i herbatnikami — dobrze wiedzieć, że mogą ją wchłonąć! Mimo małej wpadki efekt końcowy chyba był smaczny. 😍

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciacho prezentuje się przepysznie!!!
    Ta galaretka w herbatnikach wcale nie zaszkodziła:)
    Miłego weekendu życzę 🤗🌻

    OdpowiedzUsuń
  3. Jestem ogromną fanką mlecznych wypieków, na jogurcie, mleku lub budyniu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale apetycznie wygląda. Sam patent z gotowanym jogurtem brzmi genialnie, a ta galaretka wchłonięta w herbatniki pewnie wyszła super, bo ciastka ładnie zmiękły. Zapisuję przepis do wypróbowania.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ślinotoku dostalam, pyszny przepis, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. O mamo, jakie ono apetyczne!
    Zestawienie smaku jogurtu i budyniu musiało być pyszne :-)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Najlepsze do zrobienia są te bez pieczenia...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z okazji Dnia Blogera życzę Ci Małgosiu mnóstwa inspiracji, radości z tworzenia i samych życzliwych ludzi. Cieszę się, że jesteś po drugiej stronie ekranu, że czasem wpadasz też do mnie.

      Usuń
  8. Super! Za 3 tygodnie zaczynamy urlop i zrobię takie ciacho na jego powitanie do pierwszej porannej kawy, którą można wypić bez pośpiechu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak bez pieczenia, to może i mnie by wyszło😁

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę je zrobić, wygląda pięknie. Pozdrawiam serdecznie 🌷

    OdpowiedzUsuń
  11. Prezentuje się niezwykle apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda pysznie! Już mogę sobie wyobrazić słodzycz tego ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  13. This looks so delicious! Thank you for sharing :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Dawno nie robiłam takiego ciacha bez pieczenia, dzięki wielkie za świetną inspirację! ;))

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciasto bez pieczenia zawsze ma u mnie dodatkowy punkt za wygodę. Najbardziej przekonuje mnie właśnie pomysł wykorzystania jogurtów, bo dzięki temu całość nie wydaje się tak ciężka jak niektóre klasyczne ciasta na zimno. To jeden z tych przepisów, które dobrze mieć pod ręką, kiedy chce się zrobić coś słodkiego bez spędzania pół dnia w kuchni.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyśmienite! Ciasta na petitkach z dobrym kremem u mnie często:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Cenię wszystkie ciasta bez pieczenia ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ależ on apetycznie wygląda, zjadłbym z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  19. To ciasto wygląda przepysznie. Szkoda, że nie dla mnie.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ależ apetycznie wygląda! 😍 Taki jogurtowy sernik bez pieczenia z herbatnikami musi być delikatny, kremowy i rozpływać się w ustach. A galaretka wsiąknięta w herbatniki? To tylko dowód, że nawet małe kuchenne wpadki nie odbierają ciastu smaku. 😉 Zapisuję przepis do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  21. Gracias por la receta. Te mando un beso.

    OdpowiedzUsuń
  22. Świetny pomysł na krem.z pewnością kiedyś " odgapię". Proszę tylko o informacje czy jogurtu na

    OdpowiedzUsuń
  23. Czy jogurt naturalny ma być z tych gęstych czy taki " zwykły" też się nada?
    Serdecznie pozdrawiam 🙂

    OdpowiedzUsuń
  24. Robię takie ciacho na serze z wiaderka, ale widzę, że czas wypróbować na jogurtach. Może być lekkie i bardzo kremowe. Twoje ciacho wygląda obłędnie:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląda pysznie a do tego jakie proste! Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie, oczywiście 🙂

    OdpowiedzUsuń
  26. Normalnie wygląda jak pieczone, ta masa w środku.

    OdpowiedzUsuń
  27. O mamuniu ! Wygląda przepysznie i w dodatku takie proste do przygotowania :D

    OdpowiedzUsuń
  28. O tej porze roku ciasta bez pieczenia to idealna opcja. Twoje wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  29. We świetny placek. Taki prosty i mega smaczny.

    OdpowiedzUsuń
  30. Bardzo lubię takie wypieki bez pieczenia 😁 robi się je szybko i są bardzo smaczne. Świetny, mega inspirujący przepis. Bardzo apetycznie wygląda to ciacho.

    OdpowiedzUsuń
  31. Myślę, że nawet ja dałabym radę je zrobić

    OdpowiedzUsuń
  32. Klik dobry:)
    Lubię ciasta, ale przestałam się tym bawić, bo nie ma komu jeść.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń