Na bazie mleka kokosowego możesz stworzyć smaczny, delikatny, lekko słodki deser o kokosowym smaku.
1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
1 szklanka mleka
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Wykonanie;
Skrobię ziemniaczaną wymieszaj 1/2 szklanki wody i odstaw.
Do osobnego naczynia wlej mleko kokosowe, szklankę mleka oraz cukier. Naczynie umieść na palniku i mieszając, doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i dolej skrobię rozprowadzoną w wodzie. Gotuj na małej mocy palnika jedną minutę. Tyle czasu wystarczy, by masa zgęstniała.
Blaszkę do pieczenie 20/25 wyłóż folią aluminiową. Na tak przygotowaną formę, wylej gorącą masę. Przestudź i umieść w lodówce na co najmniej godzinę.
Wiórki kokosowe zmieliłam, aby powstał proszek kokosowy.
Deser po wyjęciu z lodówki pokrój w kostkę i obtocz w zmielonych wiórkach kokosowych.
Małe kokosowe kosteczki najlepiej smakują zimne, należy je przechowywać w lodówce.
Smacznego.
Świetny, prosty przepis na pyszny deser. Pomysł ze zmieleniem wiórków na drobny proszek jest genialny, dzięki temu całość na pewno ma aksamitną strukturę i wygląda bardzo elegancko. Z chęcią wypróbuję ten sposób przy najbliższej okazji.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie, chętnie wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne! Dzięki za przepis ;))
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne, a jeśli nie mamy skrobi ziemniaczanej, możemy użyć mąki kukurydzianej, która jest skrobią kukurydzianą.
OdpowiedzUsuńTo ciekawa nowość, pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńLubię kokosowe słodkości. A to jest na pewno zdrowsze niż kupione, no i satysfakcja, że się samemu zrobiło :-)
OdpowiedzUsuńLubie kokosowe smaki :) Wczoraj piekłam drożdżowy z malinojeżynami a na weekend będzie znów sernik baskijski :)
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne 😋
OdpowiedzUsuń