CIASTO
CZEKOLADOWO- KAWOWE
Pyszne i mało skomplikowane w wykonaniu ciasto. Idealne dla miłośników kawy i czekolady.
Przygotuj formę 20/30
Składniki;
3/4 szklanki kakao
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka kefiru lub maślanki
1/2 szklanki oleju rzepakowego
3 jaja
szklanka zaparzonej, gorącej kawy odcedzonej z fusów
W jednym naczyniu połączyć;
przesianą mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia
W osobnym naczyniu;
wymieszać maślankę lub kefir, olej, jajka, dołożyć cukier i wymieszać mikserem na wolnych obrotach.
Do wymieszanych mokrych składników, dokładamy suche. Mieszamy krótko mikserem, Tylko do połączenia w jednolitą masę.
4 łyżeczki kawy zalej wrzątkiem, odcedź z fusów, wlej do surowego ciasta. Wymieszaj krótko, na wolnych obrotach mikserem.
Surowe ciasto jest bardzo rzadkie. Wylej go do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego do 180* piekarnika na środkową półkę. Piecz 45 minut opcja dół.
Moje surowe ciasto posypałam groszkami czekoladowymi. Jednak można to pominąć.
Smacznego.
