Ciasto czekoladowo-kawowe

 CIASTO

 CZEKOLADOWO- KAWOWE

Pyszne i mało skomplikowane w wykonaniu ciasto. Idealne dla miłośników kawy i czekolady. 

Przygotuj formę 20/30

Składniki;

3/4 szklanki kakao

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

1 i 1/2 szklanki cukru

2 płaskie łyżeczki sody

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 szklanka kefiru lub maślanki

1/2 szklanki oleju rzepakowego

3 jaja

szklanka zaparzonej, gorącej kawy odcedzonej z fusów

W jednym naczyniu połączyć;

przesianą mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia

W osobnym naczyniu;

wymieszać maślankę lub kefir, olej, jajka, dołożyć cukier i wymieszać mikserem na wolnych obrotach.

Do wymieszanych mokrych składników, dokładamy suche. Mieszamy krótko mikserem, Tylko do połączenia w jednolitą masę.

4 łyżeczki kawy zalej wrzątkiem, odcedź z fusów, wlej do surowego ciasta. Wymieszaj krótko, na wolnych obrotach mikserem.

Surowe ciasto jest bardzo rzadkie. Wylej go do formy wyłożonej papierem do pieczenia. 

Wstaw do nagrzanego do 180* piekarnika na środkową półkę. Piecz 45 minut opcja dół.

Moje surowe ciasto posypałam groszkami czekoladowymi. Jednak można to pominąć.

Smacznego.