DOMOWY KISIEL

Przepis przyda się wszystkim łasuchom zdrowych domowych przetworów. Wolnych od sztucznych barwników :)

Przedstawiłam tutaj dwie wersje ;

Malinowy i z czarnej porzeczki.

4 szklanki wody

4 łyżki mąki ziemniaczanej

10 łyżek porzeczek czarnych u mnie były mrożone lub trzy garści malin

5 kopiatych łyżek cukru.

Z 4 szklanek wody odlewamy jedną szklankę i rozpuszczamy w niej mąkę ziemniaczaną.

Wodę gotujemy, gdy zaczyna lekko wrzeć wsypujemy owoce. Aby nie straciły swoich wartości i witamin, wlewamy  rozpuszczona mąkę gdy woda zaczyna bulgotać. Mieszamy i gotujemy jeszcze około dwie minutki.

Owoce są miękkie i nie tracą swojego koloru :)

Smacznego i polecam młodym mamom dla ich pociech :)

SZPINAK PO WEGAŃSKU

2 woreczki ryżu do risotto
1 opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego
olej rzepakowy, sól, pieprz, dwa ząbki czosnku
kilka pomidorów suszonych ze słoiczka.


Ryż ugotowałam , szpinak dusiłam ze solą, pieprzem , czosnkiem, podlałam oliwą.
Całość wymieszałam .Polałam troszkę oliwką z suszonych pomidorów i dodałam kilka.
Bardzo smaczne danie,Polecam ;)

JABŁKOWE RÓŻYCZKI

Bardzo smaczna i aromatyczna przekąska;

Jabłka pokrojone , gotujemy w wodzie z cukrem około 3 minuty, aby zmiękły.
Ciasto francuskie zawijamy z jabłkami, posypujemy cynamonem.

Piekłam 50 minut w 170 *

ZDJĘCIA

 U mnie powinna być wiosna a jest lato :)
Mój piesek woli gdy jest chłodniej.

DELIKATNE PLACKI Z JABŁKAMI

Wspaniałe placuszki z jabłkami.

Około 1 litr mleka

mąka pszenna ponad pół kilo

drożdże 3 g

2 jaja

sól pół łyżeczki

Jabłka starte na grubych oczkach kilka sztuk

Olej do smażenia.

Mleko , makę , sól i drożdże miksujemy w blenderze. Czekamy około pół godziny jak masa zacznie pracować i rosnąć. Do masy dodajemy starte jabłka .

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

ŚLIWKI W CZEKOLADZIE

Polecam wspaniałe sliwki w czekoladzie.

Czekolady gorzkiej 60g
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki wody
1 łyżeczka smietanki 12%
opakowanie śliwek kalifornijskich

Czekoladę należy rozpuścić w kapieli wodnej z cukrem, gdy się już rozpuści dodajemy resztę składników , podgrzewamy jeszcze ok 2 minuty.

Śliwki najlepiej kalifornijskie maczamy w czekoladzie , pomagając sobie długimi wykałaczkami.

Polewa po około 1/2 godziny wysycha.

SMACZNEGO ;)

DANIE Z PATELNI

Bardzo proste i smaczne , szybkie wykonaniu danie.

Na dno patelni kroimy ziemniaki w plastry, posypujemy solą podlewamy delikatnie wodą i oliwą.Przykrywamy i dusimy pod przykryciem do miękkosci.

Następnie kładziemy pomidory krojone mogą być świeże lub puszki .Pomidorki doprawiamy bazylią , solą , pieprzem.

Na doprawione pomidory kładziemy plastry sera żółtego i wybijamy surowe jaja.

Całość przykrywamy i dusimy aż białka się zetną.

SMACZNEGO