Placuszki bananowe na mące pełnoziarnistej

PLACUSZKI BANANOWE NA MĄCE PEŁNOZIARNISTEJ

Placuszki bananowe, doskonałe rónież następnego dnia, jeśli oczywiście doczekają :) Wykonane całkowicie na mące pszennej pełnoziarnistej. Nie wymagają dodatku cukru, z dodatkiem bananów, sa odpowiednio słodkie.

300 ml. mleka
2 jaja
szczypta soli
dwa kubki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżki oleju
2 dojrzałe banany
1 płaska łyżka c ukru z wanilią
olej do smażenia ( olej kokosowy )

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, oprócz bananów. Banany kroimy w krążki i odkładamy do osobnego naczynia.

Na rozgrzany olej wylać jednakowej wielkości porcje i wyłożyć banany, Smażyć z obu stron, aż do zarumienienia się placuszków.

Smacznego.

Pulchne placuszki ze śliwkami

PULCHNE PLACUSZKI ZE ŚLIWKAMI

Do placuszków użyłam dużych śliw, są one bardzo słodkie i dają ciastu naturalną słodycz.

Przygotuj;

10 śliw
1 i 1/2 szklanki mleka
1 jajko
1/3 łyżeczka soli
2 szklanki mąki 
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody

Wszystkie składniki oprócz śliw, miksujemy w blenderze. Na spód patelni wlewamy olej i kładziemy dużą łyżką ciasto. Na surowe ciasto dajemy dwie połówki śliw. Patelnię przykrywamy pokrywką i pieczemy, aż spód zarumieni się. Odwracamy placek na drugą stronę, ponownie nakrywamy i pieczemy.

Przed podaniem sypiemy cukrem pudrem.

Smacznego.

Placuszki z kaszą manną

PLACUSZKI Z KASZĄ MANNĄ

Placuszki są tak smaczne, że nie potrzebowałam do nich żadnych dodatków w postaci cukru pudru lub konfitur. Delikatne, pachnące wanilią, tylko zrobić i zajadać. Przygotowanie ich nie sprawia trudności. Smakują najmniejszym i dużym.

Składniki na placuszki;

1/2 litra mleka
5 łyżek kaszy manny TOTA
1 łyżka cukru
1 łyżka ekstraktu z wanilii lub cukru z wanilią

Mleko zagotować z cukrami, wsypać kaszę mannę. Gotować, mieszając ok. minutę.
Odstawić do wystudzenia.

1 jajko
5 łyżek mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
kilka łyżek mleka do rozrzedzenia

Kiedy już masa wystygnie, dodajemy jajko, mąkę przesianą z proszkiem. Jeżeli zajdzie potrzeba można dolać troszkę mleka. Masa powinna być zwarta a nie rzadka.

Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
 Na patelnię wykładamy za pomocą dużej łyżki.

#totamąka
#dobramąka
#totaksmakujegościnność 

Placuszki o smaku piernika

PLACUSZKI O SMAKU PIERNIKA

Pyszne i pulchne placuszki z patelni o smaku piernika. Podałam je z dżemem pomarańczowym i malinami.

Składniki na placuszki;

1 szklanka płatków Cini Minis
1 litr mleka
2 jaja
2 szklanki mąki pszennej
płaska łyżeczka przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki sody i proszku do pieczenia
olej do smażenia

Przygotowanie jest proste. Wszystkie składniki należy umieścić w misie blendera i zmiksować.
Placuszki smażyć z obu stron, aż do zarumienienia.

Smacznego

Placuszki na owsiance bananowej z żurawiną

PLACUSZKI NA OWSIANCE BANANOWEJ

Z ŻURAWINĄ

 Placuszki są smażone bez użycia tłuszczu. Pyszne, miękkie i pożywne. Można zabrać ze sobą, do pracy na drugie śniadanie. W owsiance są całe kawałki suszonych bananów, które przy miksowaniu blenderem są miażdżone na mniejsze kawałki. Dodają naturalnej słodyczy.

300 g. Owsianki Bananowej 
2 i 1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól 1/3 łyżeczki
1/3 szklanki żurawiny

Owsiankę, mleko, jajko i sól, należy umieścić w kielichu blendera i zmiksować. Następnie dodać żurawinę.
Placuszki smażyć z obu stron na teflonowej patelni, bez użycia tłuszczu.
Surowa masa po pewnym czasie zaczyna gęstnieć. W związku z tym trzeba dolewać po trochę mleka, aby ją rozrzedzać.

Smacznego

Placuszki na maślance

PLACUSZKI NA MAŚLANCE

Placuszki wykonasz w ciągu trzech minut. Są puszyste i smaczne.

300 g. maślanki
łyżeczka cukru z wanilią
3 łyżki roztopionego masła
220 g. mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
łyżka cukru

W jednej misce mieszamy suche składniki. W osobnej mokre. Do mieszania używamy rózgi kuchennej. Suche wymieszane składniki łączymy z mokrymi. Mieszamy.
Porcje ciasta nakładamy na suchą patelnię. Na małej mocy palnika smażymy z dwóch stron po dwie minuty.

Smacznego.

Placuszki na kefirze

PLACUSZKI NA KEFIRZE

Do zrobienia tych placuszków, potrzebujemy kilku prostych składników. Są bardzo dietetyczne, ponieważ smażone bez tłuszczu. Najlepsza jest do tego patelnia teflonowa. 

Przygotuj ;

400 mg. kefiru to jest jeden duży kubek

10 łyżek mąki

płaską łyżkę cukru

1 jajko

Jajko umieścić w kielichu blendera, dodać kefir, cukier i mąkę. Zmiksować. 

Placuszki smażyć z obu stron na złocisty kolor. 

Smacznego.

Placuszki ze skórką cytrynową smażone bez tłuszczu

PLACUSZKI ZE SKÓRKĄ CYTRYNOWĄ

Placuszki są delikatne o cytrynowym aromacie. Bardzo łatwe w przygotowaniu. Podczas smażenia nie przywierają do podłoża patelni.


Składniki;

15 g. świeżych drożdży
2 szklanki mleka
2 i 1/2 szklanki mąki
2 łyżki cukru
skórka z jednej cytryny
2 duże jaja

Drożdże wymieszać z letnim mlekiem, dodać jaja i wsypać mąkę i cukier.
Cytrynę sparzyć wrzątkiem. Skórkę (tylko część żółtą) odkroić i nożem posiekać na miazgę.
Połączyć z masą.

Placuszki nakładać łyżką uprzednio zamoczoną we wrzątku. Zapobiega to przyklejaniu ciasta do łyżki.
Smażymy z obu stron na średniej mocy palnika.

Smacznego.

Pancakes dwukolorowe

Pancakes to amerykańskie placuszki.
Najczęściej podawane są na śniadanie z syropem klonowym. Pulchne i smaczne.
Moje polane są gęstym kisielem. Zachęcam do zrobienia.

PANCAKES

1 i 1/2 szkl. mleka
2 jaja
2 szkl. mąki pszennej
90 g. roztopionego masła
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
szczypta soli
2 łyżeczki kakao
różowy barwnik spożywczy
Kisiel do polania lub syrop klonowy, miód, dżem...


Składniki suche i mokre wymieszać w osobnych naczyniach. Oprócz kakaa i barwnika.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.
W osobnym naczyniu mleko z jajkami i roztopionym masłem.
Do naczynia z mokrymi składnikami, dodajemy stopniowo suche. Mieszamy rózgą kuchenną lub mikserem na najniższych obrotach.
Masę podzielić na dwie części, czyli rozlać do dwóch naczyń.
Do jednego wsypać kakao, do drugiego odrobinę barwnika.

Placuszki smażymy na suchej patelni. Gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, należy odwrócić je na drugą stronę.

Smacznego