Ciasto drożdżowe z wiśniami

 CIASTO DROŻDŻOWE Z WIŚNIAMI

I AGRESTEM

Przygotuj formę 20/30, wyłóż ją papierem do pieczenia. 

Wiśnie 300 g. usuń z nich pestki 

Agrest 200 g. usuń szypułki

Owoce wymieszaj ze skrobią ziemniaczaną ok. łyżka na taką ilość owoców.

Składniki na ciasto;

25 g. świeżych drożdży

500 g. mąki pszennej

300 ml letniego mleka

50 g, miękkiego masła

50 g. cukru

1/3 łyżeczki soli

Do misy przesiej mąkę ze solą, zrób dołek, wkrusz drożdże. Na drożdże wsyp cukier i zalej letnim mlekiem. przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut. Po tym czasie, całość wymieszaj przez chwilę łyżką. Następnie dołóż miękkie masło i zagniataj ciasto przez 7 minut. Nakryj ściereczką i odstaw na 50 minut. W czasie gdy ciasto rośnie przygotuj owoce i kruszonkę.

Składniki na kruszonkę;

100 g. zimnego masła

180 g. mąki pszennej

100 g. cukru

Składniki na kruszonkę zagnieć ze sobą, aż powstanie konsystencja grudek.

Ciasto drożdżowe po wyrośnięciu przełóż do formy do pieczenia. Wyłóż na wierzch owoce zmieszane ze skrobią ziemniaczaną i posyp kruszonką.

Włóż do nagrzanego do 170* piekarnika i piecz 35 minut. 

Smacznego.

Lody a la Milky Way

 

W upalne dni, nic tak nie smakuje, jak zimne napoje i lody. 

Czy znacie ten trik ? 

W zamrażarce umieść ptasie mleczko o smaku śmietankowym. 

Najlepiej trzymaj go tam cały czas. 

Zmrożone kostki są smaczne i dają ochłodę. 

Polecam 😋

Deser z truskawkami

 

🍓🍓

Truskawki z cukrem i śmietaną. 😋. Moje ulubione połączenie. 

Smacznego 🍓

Placki z kaszą manną i bananami

 PLACKI Z KASZĄ MANNĄ I BANANAMI

Placki z kaszą manną pachnące bananami. Są miękkie z lekko chrupiącymi brzegami. Polecam.

Składniki;

900 ml mleka

1 duży banan

4 łyżki z kopką kaszy manny

1/4 łyżeczki soli

2 jaja

4 kopiate łyżki mąki

olej do smażenia

mała patelnia nieprzywierająca

Mleko wlej go garnka i podgrzewaj, wsyp sól i kaszę manną. Mieszaj od czasu do czasu, gdy mleko zacznie lekko gęstnieć, dołóż pokrojonego w krążki banana. Gotuj na małym ogniu kilka minut, mieszając. Wyłącz i odłóż w chłodne miejsce, do wystygnięcia. 

Do zimnej mieszanki wsyp mąkę i wbij dwa jaja. Zamieszaj energicznie trzepaczką.

Smaż z obu stron na oleju. 

Smacznego.

Sałatka z makreli

 

SAŁATKA Z MAKRELI

Składniki na dwie porcje;

1 średnia wędzona makrela

1 biała cebula

1 ząbek czosnku

łyżka papryki wędzonej słodkiej

łyżka przecieru pomidorowego

kilka łyżek jogurtu gęstego

sól i pieprz do smaku

posiekana natka pietruszki

Makrelę obierz ze skóry, usuń ości i zgnieć widelcem. Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę, czosnek przeciśnij przez praskę i dołóż do ryby. Jogurt wymieszaj z przyprawami. Połącz ze sobą wszystko razem. Posyp natką pietruszki. 

Smacznego.

Mój wypad do Norwegii

 

Bananowe love

 

Kasza manna na mleku z bananem. Bardzo smaczna i aromatyczna zupa mleczna.

500 ml. mleka 

2 łyżki kaszy manny 

Średni banan 

Szczypta soli 

Mleko umieść w rondelku i zacznij gotować. Wsyp sól i kaszę mannę. Mieszając dołóż pokrojonego banana. Po zagotowaniu, wymieszaj jeszcze krótko. 

Smacznego.