Ze składników, które podałam na ciasto i krem zrobisz dużo więcej mniejszych tartaletek.
Krem jest pyszny jak i ciasto z otrębów bogatych w błonnik. Polecam.
TARTALETKI Z MASCARPONE I TRUSKAWKAMI
Całe opakowanie otrębów pszennych prażonych czyli 125 g
100 g. margaryny
1 surowe jajo
5 łyżeczek cukru
Margarynę posiekać nożem z otrębami i cukrem. Wbić jajko i zagnieść ręcznie. Uformować kulkę. Podzielić ją na pół i każdą foremkę oblepić dokładnie ciastem.. Tak przygotowane umieścić w lodówce na 50 minut. Po tym czasie nakłuć widelcem i piec w 200* 15 minut
KREM;
250 ml. śmietanki 30%
1 serek mascarpone 250 g.
2 łyżeczek cukru
Śmietankę miksujemy na sztywno z cukrem. Następnie dodajemy serek, cały czas miksując. Masę włożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć do zimnych tartaletek. Udekorować truskawkami.
http://www.mlynystoislaw.pl/
