SERNIK Z KAJMAKIEM
Smaczny i delikatny sernik z kajmakiem i chrupiącym słonecznikiem. Doskonały do filiżanki kawy, kubka mleka i solo. Przygotowanie nie jest pracochłonne. Przygotuj tortownicę o śr. 30 cm.
Spód z ciasteczek;
200 g. kruchych ciasteczek
100 g. masła
Masło roztopić i wsypać pokruszone ciasteczka. Wyłożyć dno tortownicy.
Masa serowa;
1 kg. sera z wiaderka, dobrej jakości
1 jajo
1 kopiata łyżka skrobi ziemniaczanej
50 g. cukru waniliowego
3/4 szklanki cukru pudru
Ser zmiksować, dodać jajko, skrobię i cukry. Masę serową wyłożyć na spód z ciastek. Piec 50 minut w 160 *
Po upieczeniu , wystudzić.
Masę kajmakową zmiksować ze szczyptą soli i rozsmarować ją na wierzch ciasta. Następnie posypać słonecznikiem.
Smacznego.
