wtorek, 28 grudnia 2021

Placek czeski

 

PLACEK CZESKI




Placek czeski to pyszne miodowe blaty przełożone kremem grysikowym i powidłami.
Ciasto nie przysparza trudności w przygotowaniu, Wszystkie składniki dajesz do jednej miski i łączysz ze sobą. Blaty podczas wałkowania, dobrze jest podsypać mąką, pod spodem i z wierzchu. Przygotuj formę 20/30 cm

Składniki na ciasto; 

1/2 szklanki cukru
3 płaskie szklanki mąki tortowej
4 żółtka
4 łyżki płynnego miodu (nie skrystalizowanego)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka miękkiego masła

Krem grysikowy;

1 litr mleka
3/4 szklanki cukru
9 łyżek kaszy manny
szczypta soli
200 g. miękkiego masła

Starte orzechy włoskie do posypania wierzchu
4 łyżki powideł śliwkowych

Mąkę przesiać do miski, dodać sodę i pozostałe składniki. Szybko wyrobić ciasto. Owinąć go we folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny.
Po tym czasie ciasto wyjmujemy, dzielimy na trzy części i wałkujemy na papierze do pieczenia. Podsypujemy mąką pod spodem i na zewnątrz, aby wałek nie przyklejał się. Po wałkowaniu nadmiar mąki usuwamy. Każdy blat pieczemy ok. 10 minut, lub do lekkiego zarumienienia.

Mleko mieszamy  z cukrem, ekstraktem z wanilii, solą i grysikiem. Gotujemy, cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia i jeszcze minutę podgrzewamy. Na wierzch naczynia kładziemy folię i odstawiamy w chłodne miejsce.
Gdy masa grysikowa będzie zimna, miksujemy masło i dodajemy po łyżce masy.
Pierwszy blat ciasta smarujemy powidłami i masą. Przykrywamy drugim blatem, smarujemy masą. Trzeci blat ciasta cienko po wierzchu smarujemy i posypujemy startymi orzechami włoskimi.

Blaty po upieczeniu są twarde, pod wpływem powideł i masy miękną i kruszeją.

Smacznego.





poniedziałek, 6 grudnia 2021

Ciasto kruche ze śliwkami i mąką ryżową

  

CIASTO KRUCHE ZE ŚLIWKAMI I MĄKĄ RYŻOWĄ




Mąka ryżowa dodaje ciastu większej kruchości. Sprawia wrażenie jak gdyby nie było w nim tłuszczu, a jest cała kostka masła. Śliwki to moje domowe powidła, do których dodałam laskę cynamonu i kilka goździków. Podgrzałam i nabrał świątecznego aromatu. Ciasto pachnie przepięknie, znika w okamgnieniu. 


Składniki na formę 25/25 cm.

1 kostka masła (200 g.)

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

100 g. mąki ryżowej

2 łyżki cukru z wanilią

2 całe jaja


litrowy słoik dżemu lub powideł śliwkowych

laska cynamonu

5 goździków

cukier puder do posypania ciasta

Wykonanie;

Do masła wsypać przesiane mąki i drobno go pokroić. Dodać jajka i cukier z wanilią. 

Ciasto zagnieść, aż składniki połączą się. Umieścić w misce, miskę przykryć folią i na pół godziny włożyć do lodówki. 

Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części, jedną wyłożyć na dno formy, na nią powidła (mogą być ciepłe), na powidła wykładamy drugą część ciasta. Jest ono kruche, więc nie da się wałkować, najlepiej rękoma rozsypywać po kawałkach.

Z powideł wyjąć laskę cynamonu, goździków nie wyjmowałam, stanowiły doskonały aromat.

Całość umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 170* i pieczemy 40 minut.


Smacznego.






czwartek, 2 grudnia 2021

Dżem z boczku i czerwonej cebuli


DŻEM Z BOCZKU I 
CZERWONEJ CEBULI







Dżem z boczku, prawdopodobnie trudno sobie wyobrazić, sama nazwa daje dużo do myślenia. Jednak niepotrzebnie, zrób, spróbuj i przekonaj się , że warto.
Nie jest ekonomiczny, z podanych składników, wyjdzie właśnie taki mały słoiczek ok 350 ml.


Składniki;

700 g. wędzonego surowego boczku
1 szklanka posiekanej cebuli czerwonej
4 posiekane ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
1 łyżeczka ostrej papryki wędzonej
50 ml. whiski
40 ml octu balsamicznego
100 g. cukru brązowego
5 łyżek miodu

Boczek pokroić na cienkie plasterki, potem w kosteczkę, wytopić z niego tłuszcz. Plasterki boczku wyjąc z tłuszczu, odsączyć na ręczniku papierowym. Trochę tłuszczu pozostawiamy na patelni, smażymy na nim posiekane cebule, dodajemy pokrojone ząbki czosnku, posypujemy papryką słodką i ostrą. Wlewamy whiski i gotujemy. Następnie dodajemy 40 ml. octu balsamicznego, 5 łyżek miodu. Gotujemy wszystko razem i dodajemy wcześniej podsmażony boczek. Powinno się gotować około 10 minut. Całość można zmiksować blenderem, w celu uzyskania gładszej konsystencji.

Smacznego.


sobota, 20 listopada 2021

Sernik śmietankowo-czekoladowy

 

SERNIK 

ŚMIETANKOWO-CZEKOLADOWY 




Wspaniały sernik-jednym słowem. W jasnej części jest biała czekolada, w kakaowej części gorzka tabliczka czekolady. Wierzch do krówka posypana orzechami. Każdy kęs rozpływa się w ustach. 

Składniki na spód;

150 g, jasnych herbatników
1/2 kostki masła

Masło należy roztopić, ciasteczka zmiażdżyć, następnie połączyć oba składniki. 
Formę  25/25 wyłożyć papierem do pieczenia, na dno wysypać miazgę z ciastek, docisnąć łyżką do podłoża. Odstawić.

Jasny sernik;

1 kg sera z wiaderka
1 jajo
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru pudru
100 g. białej czekolady
1 łyżka cukru z wanilią

Ser krótko miksujemy. Czekoladę kruszymy i  w szklanym naczyniu topimy w mikrofalówce.
Do sera wbijamy jajko, miksujemy i podczas tej czynności dodajemy pozostałe składniki. Na końcu cienkim strumieniem wlewamy czekoladę.
Jasną masę serową wylewamy na spód z ciastek.


Ciemny sernik;

1 kg. sera z wiaderka
1 jajo
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru pudru
100 g. gorzkiej czekolady
1 łyżka cukru z wanilią

Czekoladę kruszymy, umieszczamy w mikrofalówce i topimy. Ser łączymy z pozostałymi składnikami, miksujemy, a następnie cienkim strumieniem wlewamy czekoladę.
Masę serową łyżką delikatnie wykładamy na jasny sernik.

Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170* i pieczemy 50 minut opcja dół. 

Wierzch smarujemy masą korówkową i startymi orzechami.

Smacznego.






wtorek, 19 października 2021

Czekoladowy tort z masą z masła orzechowego


 CZEKOLADOWY TORT Z MASĄ Z MASŁA ORZECHOWEGO




Składniki na ciasto czekoladowe;

200 g masła
200 g gorzkiej czekolady 70%
2 łyżki kakao
200 g cukru
2 kopiate łyżeczki kawy rozpuszczalnej
4 jajka (M)
180 g, mąki pszennej
80 ml naturalnego jogurtu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/3 szklanki soku z wyciśniętej pomarańczy

Masa z masłem orzechowym;

100 g. masła
250 g. serka mascarpone
1/3 łyżeczki soli
400 g. niesolonego masła orzechowego
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie ciasta;

Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia.
Do garnka wlej sok, kawę rozpuszczalną, dodaj połamaną czekoladę i masło. Podgrzewaj na małym ogniu, aż składniki się roztopią. Po roztopieniu odstawić z palnika, dodać cukier i wymieszać. 
Jajka z jogurtem wymieszać łyżką i wlać do wystudzonej masy.
Suche składniki ; mąkę, proszek, sodę i kakao wymieszać w osobnym naczyniu, Dodawać stopniowo do masy czekoladowej i wymieszać na gładką jednolitą masę.
Piekarnik nastawić na 160 *, ciasto czekoladowe przełożyć do formy i piec 50 minut.
Po upieczeniu wystudzić i przeciąć na trzy blaty.

Przygotowanie masy;

Serek mascarpone miksować, dodać cukier puder, cukier waniliowy. Ubijać kilka minut.
Dodać miękkie masło, następnie masło orzechowe i sól.

Gotową masą przełożyć blaty ciasta. Umieścić w lodówce na 3 godziny, po tym czasie można kroić i zajadać.


Smacznego.



czwartek, 14 października 2021

Sernik z czekoladą

 

SERNIK Z CZEKOLADĄ




Puszysty serniczek na kakaowym spodzie, na wierzchu gorzka czekolada. Polecam.

Składniki na spód;

1/3 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1/3 kostki miękkiego masła
1 kopiata łyżka kakao

Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą, najlepiej ręcznie zrobić kruszonkę. Kruszonkę wysypać na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, docisnąć.

Masa serowa;

1 kg sera dobrej jakości (z wiaderka)
1 jajo
kopiata łyżka skrobi ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru pudru

Ser krótko zmiksować, dodać jajo, cukry i skrobię. Masę serową wyłożyć na kruszonkę.
Piec w 160* 50 minut

Na gorącym serniku umieścić kilka kostek czekolady 65%, kosteczki zmiekną i silikonową szpatułką łatwo je rozsmarujemy.

Smacznego.


niedziela, 10 października 2021

Makaron penne z królikiem w sosie śmietanowym


 MAKARON PENNE Z KRÓLIKIEM W SOSIE ŚMIETANOWYM




 Królik w przyprawach z makaronem. Pyszne i pożywne danie, mięsko ma delikatnie słodki smak, doskonale komponuje się z ostrzejszymi przyprawami, suszonymi pomidorami i makaronem penne.

Przygotuj;

300 g. mięsa
opakowanie makaronu penne
1/2 słoika suszonym pomidorów z oleju i 1/2 słoiczka oleju z nich
1 kopiata łyżeczka suszonej bazylii
2 średnie cebule
3 duże ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka tymianku
1 płaska łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki oregano
100 ml śmietanki 30%
sól, pieprz

Mięso ugotować w soli do miękkości. Ugotowane oddzielić od kości.
Na patelni umieścić poszatkowaną cebulę, wyciśnięty czosnek oraz przyprawy. Wlać olej z suszonych pomidorów oraz pokrojone pomidory. Wszystko razem lekko podsmażyć, mieszać, aby przyprawy nie przypaliły się. Dodać mięso, przykryć i chwilę dusić. Na koniec wlać śmietankę. 
Makaron ugotować i przelać zimną wodą. Umieścić w garnku i wymieszać z sosem z królika.

Smacznego.





niedziela, 12 września 2021

Smażone cukinie

 

SMAŻONE CUKINIE




Wspaniałe, pyszne i sezonowe, przekąska lub dodatek do dania głównego. Najlepsze są młode cukinie krojone w całości, takie które nie mają jeszcze nasion. 

młoda cukinia 

masło klarowane

bułka tarta

2 jaja

przyprawy;

papryka słodka wędzona

pieprz mielony kolorowy

sól


Cukinie obieramy ze skórki, lecz niekoniecznie. Jaja rozbijamy i mieszamy z przyprawami. Pokrojoną cukinię wkładamy do masy jajecznej. Po dziesięciu minutach obtaczamy w bułce tartej i smażymy na maśle.


Smacznego.




środa, 1 września 2021

Ciasto z borówką amerykańską


 CIASTO Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ





Sezonowe ciasto z borówką amerykańską i kruszonką. Przygotujesz go i upieczesz bez problemu, jego wykonanie nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych. Ciasto jest pyszne, borówki amerykańskie nie są zbyt mokre, nie oddają soku.

Składniki na formę 20/30 cm

Dno i boki blaszki wyłóż papierem do pieczenia.

2 pełne szklanki mąki pszennej
3 duże jaja
1 kostka masła
3/4 szklanki erytrolu
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

500 g. owoców borówki

Na kruszonkę;

1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki

Miękkie masło należy utrzeć z cukrami, dodawać po jednym jajku, i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Surowe ciasto wyłożyć do formy. Na wierzch wysypać owoce borówki.
Przystępujemy do zrobienia kruszonki. Do naczynia należy dać wszystkie składniki i wymieszać, aż powstanie sypka konsystencja, jeżeli zajdzie potrzeba dodać mąkę to wskazane jest ją dosypać.
Gotową kruszonką posypać owoce.
Ciasto umieścić w piekarniku nagrzanym do 170* i piec 45 minut opcja dół.

Smacznego.




niedziela, 29 sierpnia 2021

BROWNIE

 

BROWNIE




Brownie moje ulubione mocno czekoladowe ciasto. Przygotowanie jest bardzo proste i uprzedzam- znika jeszcze ciepłe.

składniki na formę 20/30

200 g. masła
140 g. mąki
200 g. czekolady gorzkiej 65%
3 jaja
200 g. cukru
szczypta soli

Masło roztopić, ale nie zagotować. Dodać do niego połamaną czekoladę, mieszać, aż powstanie czekoladowy sos. W oddzielnej misce zmiksować na puch jaja z cukrem. Połączyć z wystudzonym sosem. Dodać przesianą mąkę i sól.

Ciasto piec 35 min. w 160* 

Smacznego.






wtorek, 24 sierpnia 2021

Ciasto śliwkowe z migdałową kruszonką



 CIASTO ŚLIWKOWE Z MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ




Pyszne i sezonowe ciasto ze śliwkami. Wierzch to chrupiąca kruszonka z mąki migdałowej. Mąka ta to starte migdały bez skórki. 
Z podanych składników upieczesz blaszkę ciasta o wymiarach 25/25


Składniki na ciasto;

1 kostka masła
4 jaja M
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kopiata łyżka cukru z wanilią lub esencji waniliowej

Składniki na kruszonkę;

1/2 kostki masła
1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków

ok 800 g. śliwek

Wykonanie;

Miękkie masło miksujemy z cukrami, dodajemy stopniowo po jednym jajku. Następnie po łyżce mąki przesianej z proszkiem do pieczenia i skrobię ziemniaczaną. Na ciasto układamy wypestkowane śliwki.

Składniki na kruszonkę mieszamy ze sobą, najlepiej rękoma tak połączyć, aby powstała niezbita, krucha konsystencja. Kruszonką posypujemy ciasto.

Piec 170* 45-50 minut.

Smacznego.








czwartek, 19 sierpnia 2021

SKLEP BEE.PL


 Letnia pielęgnacja skóry balsamem po opalaniu- be BIO SUN Ewy Chodakowskiej z bee.pl


Coraz więcej ludzi, sklepów oraz firm korzysta z naturalnych kosmetyków. Z nieukrywaną satysfakcją pragnę opisać balsam po opalaniu, wyprodukowany w 99% ze składników pochodzenia naturalnego. Balsam do ciała (200 ml) na bazie soku z aloesu, masła z mango, shea i kakaowego, wzbogacony olejem z marchewki, panthenolem oraz witaminą A i E.




Balsam do ciała do skóry wrażliwej z dodatkiem soku z aloesu, który łagodzi podrażnienia, pomaga pielęgnować skórę, zachowując jej naturalną równowagę. Jego zastosowanie w produktach po opalaniu daje efekt ukojenia. Stymuluje wzrost komórek i ich regenerację.

Skóra po posmarowaniu pięknie, egzotycznie pachnie, balsam nie pozostawia białych smug, nie trzeba go wcierać, wchłania się od razu, a skóra jest jedwabiście gładka. 

Balsam zawiera olej z marchewki, który poprawia elastyczność skóry, ma działanie przeciwzmarszczkowe, regeneruje i nawilża skórę. Łagodzi skutki oparzeń słonecznych. Panthenol poprawia nawilżenie, tym samym zmniejsza świąd, daje ukojenie nadwyrężonej i uszkodzonej UV skórze.


my Aloe ZERO SUGAR & CALORIES Orange/Mango z bee.pl




Napój z Aloesem bez cukru o smaku pomarańcza-mango. Składniki; woda, sok z cząstkami aloesu 30%, koncentrat soku pomarańczowego oraz koncentrat soku z mango. Wspaniały napój na letnie upały. Zero cukru, posiada naturalną słodycz oraz delikatne cząsteczki aloesu, które podczas picia można żuć.




Wkrótce zrobię deser z zastosowaniem kokosowej bitej śmietany, na pewno będzie rewelacyjny w smaku.

W internetowym sklepie bee.pl  znajduje się kilka działów, począwszy od pielęgnacji urody, po zdrową żywność, ogród, książki. Każdy znajdzie w nim coś dla siebie, Zakupy w nim to czysta przyjemność. Przesyłki są szybko realizowane, produkty starannie zapakowane.

środa, 11 sierpnia 2021

Zupa a la leczo



 ZUPA A LA LECZO



Nie ma to jak zupa na swoich sezonowych warzywach. Nawet nie obieram ich ze skórki, zdrowe, nie pryskane pestycydami. W sezonie letnim, bardzo lubię lekkie jedzonko z dużą ilością wody. Wszelkie ciężkostrawne bigosy czy żurki odchodzą wtedy w zapomnienie. 

Tym razem przygotowałam zupę o smaku leczo.

Składniki;

1 mała cukinia
2 ogórki
1 pomidor
1 papryka czerwona
1 cebula
1 marchew
1/4 małej dyni
kilka krążków kiełbaski
bazylia suszona
1/2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej
sól
pieprz kolorowy
kilka łyżek oliwy

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, podlać oliwą i podsmażyć z kiełbasą.
Warzywa dokładnie umyć. Pomidora sparzyć i zdjąć z niego skórkę. Pozostałe warzywa wraz ze skórką pokroić na mniejsze części. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Do garnka wlać wodę i gotować,  wszystko dodać, również przyprawy, gotować aż do miękkości. Na koniec wrzucić podsmażoną cebulkę z kiełbaską. Do tej zupy nie musimy lać dużo wody, warzywa same od siebie puszczą naturalny sok. 

Smacznego







sobota, 7 sierpnia 2021

Sałatka z surową cukinią

 

SAŁATKA Z SUROWĄ CUKINIĄ




Pyszna sezonowa sałatka z surową cukinią i kilkoma innymi warzywami. Dodatek do niej to dip na jogurcie z czosnkiem. Surowe warzywa puszczają sok, po dodaniu sosu, sałatka zamienia się we wspaniały letni chłodnik. Polecam wypróbować.

Składniki;

1 mała cukinia ze skórką
1 pomidor malinowy
1 ogórek
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka koperku
Sól i pieprz kolorowy do przyprawienia

Dip;

1 mały jogurt naturalny (gęsty)
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
sól do smaku

Warzywa dokładnie myjemy. Cukinię trzemy ze skórką na tarce o grubych oczkach, Pomidora oraz ogórka obieramy ze skórek. Ogórka również trzemy, pomidora kroimy. Do sałatki dodajemy posiekany szczypiorek, koperek i doprawiamy do smaku.

Do jogurtu wciskamy ząbki czosnku, dodajemy oliwkę i solimy.

Smacznego.



poniedziałek, 2 sierpnia 2021

Czekoladowe cukierki z ziarnem kawy


 CZEKOLADOWE CUKIERKI

 Z ZIARNEM KAWY



Cukierki czekoladowe rozpływają się w ustach, środku znajduje się ziarno kawy. Gruba otoczka czekolady deserowej otacza chrupiące, palone ziarenko prawdziwej kawy.

Internetowy sklep Skworcu cały czas mnie zaskakuje. Wszystkie ich produkty są starannie i hermetycznie zapakowane, przesyłki są realizowane bardzo szybko i nie zdarzyło mi się, żeby podczas transportu coś ucierpiało.
Profesjonalizm, estetyka i szybka realizacja produktów, są na wysokim poziomie. 
W tym sklepie każdy znajdzie coś dla siebie. Znajdują się w nim produkty dla prawdziwych koneserów smaków, oraz ludzi którzy cenią sobie ich dobrą jakość.

niedziela, 1 sierpnia 2021

SEROWE PLACUSZKI



 SEROWE PLACUSZKI



Placuszki które zrobiłam są pyszne, łatwe w zrobieniu i przypominają mi smaki dzieciństwa. Wystarczy kilka składników, które na pewno posiadasz w swoim domu.

Składniki;

150 g. tłustego twarogu
1 duże jajko
2 czubate łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
kilka łyżek mleka
masło klarowane do smażenia

Twaróg rozbijamy widelcem, dodajemy cukier, mąkę i jajko. Wszystko razem mieszamy. 
Jeżeli masa jest zbyt zwarta, dodajemy mleko. Placuszki smażymy z obu stron na złocisty kolor.

Zmacznego.


sobota, 24 lipca 2021

DESER Z CHIA

 

 DESER Z CHIA



Wspaniałe desery na upalne dni, łatwy w przygotowaniu, lekki i smaczny,

Przygotuj ;

300 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka nasion chia
1 łyżkę miodu
galaretkę do rozpuszczenia

Do jogurtu dajemy łyżkę miodu i nasiona chia, mieszamy i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie nasionka napęcznieją i o to nam chodzi.
W miedzy czasie gotujemy wodę i rozpuszczamy galaretkę, ja użyłam truskawkową.
Jogurt przekładamy do pucharków i wylewamy tężejącą galaretkę.

Smacznego.



czwartek, 15 lipca 2021

Krem serowy

 

 KREM SEROWY



Zupa krem z serami, z dodatkiem grzanek smażonych z dużą ilością przypraw. 

Składniki;

1 kostka serka topionego śmietankowego
50 g. parmezanu
100 g. sera Mozzarella
200 g. fasolki szparagowej zielonej
1 ziemniak
łyżka masła
łyżka gęstej śmietany
sól
płaska łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

Grzanki;

2 bułki pszenne
1/3 kostki masła
tymianek, bazylia, oregano
sól

Warzywa gotujemy w niewielkiej ilości wody, gdy zmiękną dodajemy starty parmezan, ser mozzarella oraz kostkę serka topionego. W dalszym ciągu gotujemy na małej mocy palnika, wlewamy śmietanę i łyżkę masła. Doprawiamy solą. Ja jeszcze dodaję przyprawę maggi w płynie. Po kilku minutach miksujemy jeszcze gorący krem.

W między czasie można przygotować grzanki. Bułki pokroić w kostkę. Na patelnię dać masło, podgrzać, aż się rozpuści. Do roztopionego masła dodać przyprawy, wymieszać i wsypać pokrojoną bułkę. Zeszklić i odstawić do wystygnięcia.

Zupę krem podajemy z grzankami.


Smacznego.




czwartek, 8 lipca 2021

Sałatka z suszonymi śliwkami


 SAŁATKA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI





Doskonała sałatka na upalne dni. Lekka i zarazem sycąca. Suszone śliwki dodają naturalnej słodyczy, oraz naturalny i dobry smak. Przygotujesz ja w pół minuty, polecam spróbować.

Składniki;

1 pomidor najlepiej malinowy
ser żółty z dziurami
ser pleśniowy naturalny
szczypior
kilka suszonych śliwek 
prażony słonecznik (dużo)

Pomidora obieramy ze skórki, sery, śliwki i szczypior kroimy. Słonecznik prażymy na suchej patelni, posypujemy nim sałatkę. Bardzo lekko solimy.

Smacznego.





wtorek, 6 lipca 2021

Ciasto z czereśniami


 CIASTO Z CZEREŚNIAMI




Ciasto z owocami sezonowymi, łatwe w zrobieniu. Znika jeszcze ciepłe. Polecam do kubka mleka lub filiżanki kawki. Upiekłam go w średniej wąskiej blaszce.

Składniki;

1 i 1/2 mąki pszennej
1 łyżeczka cukru z wanilią
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
2 jaja
3 łyżki roztopionego masła

Ciasto miksujemy krótko. Łączymy ze sobą składniki mokre i dodajemy suche. Mieszamy mikserem.
Z czereśni usuwamy pestki, owoce obtaczamy w mące.
Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem, wylewamy połowę ciasta, układamy owoce i dopełniamy pozostałą częścią ciasta.

Pieczemy 20 minut w 180*

Smacznego.