Placuszki bananowe na mące pełnoziarnistej

PLACUSZKI BANANOWE NA MĄCE PEŁNOZIARNISTEJ

Placuszki bananowe, doskonałe rónież następnego dnia, jeśli oczywiście doczekają :) Wykonane całkowicie na mące pszennej pełnoziarnistej. Nie wymagają dodatku cukru, z dodatkiem bananów, sa odpowiednio słodkie.

300 ml. mleka
2 jaja
szczypta soli
dwa kubki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżki oleju
2 dojrzałe banany
1 płaska łyżka c ukru z wanilią
olej do smażenia ( olej kokosowy )

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, oprócz bananów. Banany kroimy w krążki i odkładamy do osobnego naczynia.

Na rozgrzany olej wylać jednakowej wielkości porcje i wyłożyć banany, Smażyć z obu stron, aż do zarumienienia się placuszków.

Smacznego.

Placuszki z jabłkami na jogurcie

PLACUSZKI Z JABŁKAMI

 NA JOGURCIE

Pyszne i pulchne placuszki z korzenną nutką i tartymi jabłkami.

Składniki;

1/2 litra mleka
duży kubek jogurtu naturalnego
2 jaja
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru z wanilią
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
2 duże jabłka
płaska łyżeczka przyprawy korzennej do piernika

Jabłka zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczka. Mleko, jogurt, jajka i i suche składniki wymieszać ze sobą w blenderze.
Masę wlać do startych jabłek. Wymieszać. Placuszki smażyć z obu stron.

Smacznego.

Pulchne placuszki ze śliwkami

PULCHNE PLACUSZKI ZE ŚLIWKAMI

Do placuszków użyłam dużych śliw, są one bardzo słodkie i dają ciastu naturalną słodycz.

Przygotuj;

10 śliw
1 i 1/2 szklanki mleka
1 jajko
1/3 łyżeczka soli
2 szklanki mąki 
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody

Wszystkie składniki oprócz śliw, miksujemy w blenderze. Na spód patelni wlewamy olej i kładziemy dużą łyżką ciasto. Na surowe ciasto dajemy dwie połówki śliw. Patelnię przykrywamy pokrywką i pieczemy, aż spód zarumieni się. Odwracamy placek na drugą stronę, ponownie nakrywamy i pieczemy.

Przed podaniem sypiemy cukrem pudrem.

Smacznego.

Placuszki o smaku piernika

PLACUSZKI O SMAKU PIERNIKA

Pyszne i pulchne placuszki z patelni o smaku piernika. Podałam je z dżemem pomarańczowym i malinami.

Składniki na placuszki;

1 szklanka płatków Cini Minis
1 litr mleka
2 jaja
2 szklanki mąki pszennej
płaska łyżeczka przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki sody i proszku do pieczenia
olej do smażenia

Przygotowanie jest proste. Wszystkie składniki należy umieścić w misie blendera i zmiksować.
Placuszki smażyć z obu stron, aż do zarumienienia.

Smacznego

Placuszki na owsiance bananowej z żurawiną

PLACUSZKI NA OWSIANCE BANANOWEJ

Z ŻURAWINĄ

 Placuszki są smażone bez użycia tłuszczu. Pyszne, miękkie i pożywne. Można zabrać ze sobą, do pracy na drugie śniadanie. W owsiance są całe kawałki suszonych bananów, które przy miksowaniu blenderem są miażdżone na mniejsze kawałki. Dodają naturalnej słodyczy.

300 g. Owsianki Bananowej 
2 i 1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól 1/3 łyżeczki
1/3 szklanki żurawiny

Owsiankę, mleko, jajko i sól, należy umieścić w kielichu blendera i zmiksować. Następnie dodać żurawinę.
Placuszki smażyć z obu stron na teflonowej patelni, bez użycia tłuszczu.
Surowa masa po pewnym czasie zaczyna gęstnieć. W związku z tym trzeba dolewać po trochę mleka, aby ją rozrzedzać.

Smacznego

Placuszki na maślance

PLACUSZKI NA MAŚLANCE

Placuszki wykonasz w ciągu trzech minut. Są puszyste i smaczne.

300 g. maślanki
łyżeczka cukru z wanilią
3 łyżki roztopionego masła
220 g. mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
łyżka cukru

W jednej misce mieszamy suche składniki. W osobnej mokre. Do mieszania używamy rózgi kuchennej. Suche wymieszane składniki łączymy z mokrymi. Mieszamy.
Porcje ciasta nakładamy na suchą patelnię. Na małej mocy palnika smażymy z dwóch stron po dwie minuty.

Smacznego.

Placuszki na kefirze

PLACUSZKI NA KEFIRZE

Do zrobienia tych placuszków, potrzebujemy kilku prostych składników. Są bardzo dietetyczne, ponieważ smażone bez tłuszczu. Najlepsza jest do tego patelnia teflonowa. 

Przygotuj ;

400 mg. kefiru to jest jeden duży kubek

10 łyżek mąki

płaską łyżkę cukru

1 jajko

Jajko umieścić w kielichu blendera, dodać kefir, cukier i mąkę. Zmiksować. 

Placuszki smażyć z obu stron na złocisty kolor. 

Smacznego.

Omlet ze szpinakiem i papryką

OMLET ZE SZPINAKIEM I PAPRYKĄ

Nie masz pomysłu na dobry i szybki obiad lub kolację ? Polecam omlet z warzywami.

2 jaja
łyżka mąki
1 ząbek czosnku
1/4 surowej papryki
 4 łyżki szpinaku

mała cebulka
szczypiorek
sól, pieprz czarny,
1/3 łyżeczki bazylii
oliwka do smażenia

Paprykę i cebulkę drobno posiekać, wymieszać ze szpinakiem, wcisnąć czosnek, doprawić przyprawami. Całość smażyć na małej mocy palnika na oliwce, można dodać troszkę wody, aby warzywa szybciej zmiękły.
Jaja wymieszać z mąką, posolić. Masę jajeczną wylać na miękkie warzywa. Smażyć z obu stron na patelni.

Smacznego.

Warzywny omlet

Gdy tylko pojawiają się młode cukinie, robię z ich dodatkiem omlety.
Są one bardzo warzywne i mega wilgotne jednym słowem rozpływają się w ustach.
Smażę z obu stron na małej patelni.

WARZYWNY OMLET

Składniki;

1 mała cukinia
kilka pomidorków koktajlowych
mała cebulka
szczypiorek
sól do smaku
bazylia, tymianek, oregano, pieprz czarny. Suszone zioła w/g uznania. Ja daję po 1/3 łyżeczki.
2 jaja
oliwka do smażenia

Cukinię myjemy i obieramy, następnie kroimy w kostkę. Dusimy pod przykryciem w wodzie i oliwce, doprawiamy do smaku. Dodajemy poszatkowaną cebulę, szczypiorek i przekrojone na pół pomidorki. Dusimy, aż składniki zmiękną.
Wlewamy rozbełtane jaja. Nie mieszamy !
Smażymy z jednej strony, przewracamy przy pomocy pokrywki i zsuwamy na patelnię, ponownie smażąc z drugiej strony.

Smacznego.