KORZENNE CIASTO Z
MANDARYNKAMI
Ciasto jest smaczne, aromatyczne, nie wymaga mieszania mikserem. Przygotuj dwie miski, do jednej wsyp suche składniki do drugiej mokre. Wymieszaj łyżką. Surowe ciasto przełóż do foremki i piecz.
Składniki;
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 szklanka jogurtu gęstego naturalnego
2 jajka
1/3 szklanki oleju
aromat pomarańczowy pół fiolki
Krem;
100 ml śmietanki 30%
100 g, serka mascarpone
Suche składniki przesiej do miski, wsyp cukier i dokładnie wymieszaj łyżką. W drugiej misce umieść mokre składniki i również dokładnie je wymieszaj ze sobą, najlepiej za pomocą rózgi kuchennej. Formę 20/20 posmaruj masłem i posyp kaszą manną. Wlej surowe ciasto. Piecz 45 minut w 170*
Przygotuj krem; ubij śmietankę, osobno serek (aby go zmiękczyć). Następnie połącz je ze sobą. Jeśli lubisz słodkie kremy, możesz dodać trochę cukru pudru. Posmaruj wierzch wystudzonego ciasta. Udekoruj obranymi mandarynkami.