TARTA SZPINAKOWA
1 opakowanie ciasta francuskiego
450 g. szpinaku rozdrobnionego (mrożonego)
3 ząbki czosnku
łyżka masła
2 łyżki śmietany 18%
3 surowe jajka
sól i pieprz do smaku.
Szpinak dusimy na maśle, wgniatamy czosnek, doprawiamy do smaku, dobrze jest dolać troszkę wody. Gdy szpinak będzie gotowy, w osobnym rondelku miksujemy jaja ze śmietaną.
Łączymy ze szpinakiem.
Masę wylewamy na ciasto francuskie. Boki ciasta rolujemy w górę.
Tak przygotowaną tartę wkładamy do nagrzanego piekarnika 200* i pieczemy 20 minut.
Smacznego.
