Makaron penne z królikiem w sosie śmietanowym

 MAKARON PENNE Z KRÓLIKIEM W SOSIE ŚMIETANOWYM

 Królik w przyprawach z makaronem. Pyszne i pożywne danie, mięsko ma delikatnie słodki smak, doskonale komponuje się z ostrzejszymi przyprawami, suszonymi pomidorami i makaronem penne.

Przygotuj;

300 g. mięsa

opakowanie makaronu penne

1/2 słoika suszonym pomidorów z oleju i 1/2 słoiczka oleju z nich

1 kopiata łyżeczka suszonej bazylii

2 średnie cebule

3 duże ząbki czosnku

1 płaska łyżeczka tymianku

1 płaska łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

1/2 łyżeczki papryki ostrej

1/2 łyżeczki oregano

100 ml śmietanki 30%

sól, pieprz

Mięso ugotować w soli do miękkości. Ugotowane oddzielić od kości.

Na patelni umieścić poszatkowaną cebulę, wyciśnięty czosnek oraz przyprawy. Wlać olej z suszonych pomidorów oraz pokrojone pomidory. Wszystko razem lekko podsmażyć, mieszać, aby przyprawy nie przypaliły się. Dodać mięso, przykryć i chwilę dusić. Na koniec wlać śmietankę. 

Makaron ugotować i przelać zimną wodą. Umieścić w garnku i wymieszać z sosem z królika.

Smacznego.