Pomarańczowa sałatka

Pisząc pomarańczowa nie chodzi mi o skład, choć znajduję się w niej pomarańcza. Mam na myśli piękny i kuszący kolor. Polecam gorąco, jest smaczna i bardzo orzeźwiająca.

składniki ;
słoiczek marchwi i selera 
1 pomarańcza
ser feta 100 g.
1 łyżka majonezu dekoracyjnego
zioła do sałatek

Zawartość słoiczka wyłożyć na sitko i przelać bardzo krótko zimną wodą.
Pomarańczę obrać i pokroić na kawałeczki. Dorzucić ser feta i posypać ziołami.
Na zdjęciu jeszcze nie występuje majonez. Dodałam go później. Całkiem dobra jest też bez niego.
Polecam szybko i smacznie.

Sałatka z selerem

Od jakiegoś czasu mam przyjemność pracować na produktach firmy Orzech. Są to wysokiej jakości sałatki w słoikach. Dzisiaj polecam seler szatkowany, w smaku jest delikatny i odpowiednio doprawiony. Sałatkę tą robię bardzo często i nigdy nam się nie znudzi. Polecam.

Składniki na duży półmisek;

seler w słoiczku 
ananas w krążkach (puszka)
1/2 pęczka bazylii z doniczki
rzodkiewka (pęczek)
kukurydza (puszka)
3 jaja
3 łyżki majonezu
przyprawa do sałatek w młynku
pieprz

Rzodkiewkę należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ananas pokroić wzdłuż włókien na mniejsze kawałki. Jaja ugotować na twardo. Bazylię porwać w palcach na drobno. Seler wyłożyć na sitko i bardzo krótko przelać zimną wodą. Wszystkie składniki należy ze sobą wymieszać, doprawić do smaku. 

śledzie w cebuli z groszkiem i majonezem

Zbliżają się święta, a śledzie to nieodzowny składnik naszego domowego menu w tym czasie.
Polecam bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu rybki.

1/2 kg solonych śledzi
1/2 kg cebuli
1 puszka groszku 
1 mały majonez Kielecki

zalewa;

1 szklanka wody
2 łyżki cukru
2 łyżki octu 10%
Pieprz w ziarnach,
 ziele ang. 3 szt.
 Liść laurowy 3 szt.

Wodę zagotować z octem i przyprawami. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pokrojoną wsypać do gorącej zalewy. Przykryć i odstawić do całkowitego wystudzenia.

Gdy zalewa z cebulą już wystygnie, dodajemy pokrojone śledzie, groszek i majonez.


Nie solimy.

Dobre rady;
zalewa z cebulką ma być bardzo dobrze wystudzona zanim dodamy śledzie.
Przepis polecam i życzę smacznego :)

Śledzie z rodzynkami w sosie pomidorowym

Polecam dzisiaj śledziki w sosie pomidorowym z podsmażoną cebulką w przyprawach i rodzynkami.
Danie jest na dwie osoby. Jeżeli chcecie zrobić więcej, należy użyć więcej składników.
 Bardzo szybko i łatwo oraz smacznie.
Gorąco polecam :)

4 płaty śledziowe
2 cebule
50 g. rodzynek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
oliwka do smażenia około 4 łyżki
pieprz 6 ziarenek
sól do smaku

Śledzie należy moczyć kilka razy w bardzo zimnej wodzie, aż solanka się wypłucze. Zależy to od naszego smaku. Jedni wola bardziej inni mniej słone. Trzeba zatem próbować.
Cebule kroimy na ósemki i smażymy z pieprzem na oliwce. Pod koniec smażenia dodajemy rodzynki i przecier pomidorowy.

Duszone warzywa z makaronem

Bardzo smacznie i szybko. Duszone warzywa w przyprawach i z sosem pomidorowym to doskonały dodatek także do ryżu i grzanek. Polecam gorąco.

1/2 papryki surowej czerwonej

1 średnia cebula

około 500 ml. bulionu z warzyw

słoik mieszanki warzywnej firmy Orzech 

pieprz ziarnisty 6 sztuk

ziele angielskie 4 sztuki

oregano 1/2 łyżeczki

chilli 1/3 łyżeczki

bazylia 1/2 łyżeczki

2 łyżki koncentratu pomidorowego

oliwka do smażenia

sól do smaku

Cebulę i paprykę należy pokroić w kostkę i smażyć na oliwce z przyprawami. Podczas smażenia stopniowo dolewamy bulion. Gdy warzywa zmiękną dodajemy całą zawartość słoika bez płynu. Dusimy pod przykryciem dwie minuty. Do miękkich warzyw dodajemy dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Całość można posypać przyprawami w młynku i udekorować świeżą bazylią.

Nutella z powideł śliwkowych

Zaletą jest to, że nie musiałam smażyć śliwek.  Poszłam na łatwiznę i kupiłam gotowy słoiczek, dodałam tylko dwie rzeczy i czekoladowe smarowidło gotowe.
Nutellę można użyć do naleśników, pancakes, krakersów oraz do smarowania pieczywa.
Gorąco polecam.

Do wykonania tego kremu wystarczą trzy składniki;

2 łyżki ciemnego kakao
3 łyżki powideł śliwkowych firmy Orzech
1 dojrzałe awokado

 Awokado należy obrać ze skórki i zmiksować.
Dodać powidło i kakao.
Dokładnie mieszać blenderem ręcznym, aż do uzyskania masy o aksamitnej konsystencji.