Makaronowa zapiekanka

Niedawno otrzymałam paczuszkę od Lubelli. Makarony mogę jeść codziennie, więc bardzo się z przesyłki ucieszyłam. Do mojej zapiekanki potrzebowałam pomidorów i mozzarelli oraz chrupiących orzeszków pistacjowych. Efekt końcowy był pyszny i polecam.

Szklanka makaronu Świdry
duży pomidor
duża kulka sera mozarella
duża łyżka orzeszków pistacjowych
2 łyżki oliwki
2 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz
przyprawa w młynku do sałatek
świeży koperek


Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, wcisnąć czosnek i wlać oliwkę. Doprawić do smaku.Wymieszać. Na wierzchu poukładać pokrojone pomidory i ser mozzarella.
Zapiec w piekarniku 10 minut w 170 *. Całość posypać przyprawą.

Smacznego.

#lubelloveinspiracje #lubella #fetowanielata

Botwinka z makaronem

Danie z powodzeniem może służyć jako główne, przystawka lub sałatka. Dodatek mini makaronu i warzyw świetnie się ze sobą komponują. Świeże młode buraczki jak i pozostałe warzywa są gotowe w kilka chwil.

Możemy mieć szybką przekąskę, w razie gdy nas zaskoczą niezapowiedziani goście.

SEZON NA BOTWINKĘ

Warzywa;

1/4 dużej czerwonej papryki
2 młode buraczki z łodygami
1 średnia cukinia
1 mała kalarepa
3 ząbki czosnku
oliwka 2 łyżki
sól do smaku, pieprz, zioła do sałatek jakie kto lubi.

Folia aluminiowa do owijania warzyw

szklanka makaronu Mini kokardki

 Warzywa należy owinąć każde z osobna w folię aluminiową. Cukinię i kalarepę najlepiej pokroić wcześniej w krążki. Włożyć je do nagrzanego do 170* piekarnika. Piec około 15 minut.

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.

Upieczone warzywa należy wyjąc z folii. Buraczki i paprykę pokroić.
Wszystko razem wymieszać, dodać do makaronu. Doprawić i polać oliwką.
Smacznego.

#lubelloveinspiracje i #lubella oraz #lubellamini

Czekoladowe świderki z serkiem, truskawkami i dżemami

Na sklepowych półkach pojawiła się nowość firmy Lubella, w postaci makaronów dla dzieci. Podczas gotowania woda nie zmienia koloru, a makaron ma zapach czekolady. Polecam.

CZEKOLADOWE ŚWIDERKI

200 g. makaronu
kilka truskawek
2 łyżki serka ze śmietanką
łyżeczka domowego dżemu z truskawek
łyżeczka dżemu z ananasem


Makaron należy ugotować w/g przepisu na opakowaniu, nie solić. Danie przeznaczone jest dla dzieci.
Truskawki porządnie opłukać z szypułkami. Następnie pokroić. Ugotowany makaron odcedzić, dodać serek, pocięte truskawki, i dżemy. Wymieszać wszystko ze sobą. Danie jest sycące, może służyć za śniadanie.

#lubelloveinspiracje #lubella #lubellamini

Zapiekanka z mini makaronem, warzywami i mięskiem

Danie to jest dedykowane dla dzieci, ponieważ jest bardzo delikatne i rozpływa się w ustach. Użyłam do niego mini muszelek makaronowych, cukinię, marchew i mięso mielone z piersi z kurczaka. Doprawiłam tak jak dzieci lubią i oczywiście tak jak dietetyka dziecięca nakazuje, czyli użyłam mało soli. Może wykonanie zapiekanki wydaje się bardzo skomplikowane, nie jest tak jednak. 

Składniki na trzy warstwy;

spód; 
1 średnia zmielona pierś z kurczaka
2 jaja
mała starta marchew
2 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki czosnku w granulkach
odrobina soli lub w/g uznania
papryka w proszku wędzona i słodka po 1 łyżeczce.

Wszystkie podane składniki mieszamy ze sobą i wykładamy na spód naczynia.

środek;
1 średnia cukinia starta ze skórką
1 marchew również starta
szczypta soli

Warzywa po starciu należy odcisnąć w rękach ze soku. Wyłożyć na warstwę z mięsem.

wierzch;
150 g. makaronu Lubella mini rurki ugotowanego dwie minuty
ser żółty 100 g.


Moją zapiekankę piekłam w małej tortownicy o średnicy 16 cm. Całkowicie wyłożyłam ją papierem do pieczenia. Wierzch przykryłam folią aluminiową.
Piekłam 40 minut w 160*