Czosnkowe zapiekanki bogato nadziane

 CZOSNKOWE BAGIETKI 

BOGATO NADZIANE

Nie znam kogoś, kto nie lubił by bagietek z czosnkiem. Szczególnie świeżych, ciepłych i chrupiących. 

Dzisiaj zaprezentuję sposób na pyszne zapiekanki z ich wykorzystaniem.

Cieplutkie, z prażoną cebulką i delikatnym posmakiem czosnku.

4 sztuki bagietek czosnkowych

8 sztuk parówek cielęcych

2 kulki sera mozzarella

ser żółty łatwo topliwy

szczypiorek

prażona cebulka 

Na wierzch ulubione sosy. U nas były sos tysiąca wysp, czosnkowy i keczup. 

Każdą bagietkę należy przeciąć wzdłuż jak na zdjęciu poniżej. Umieścić kiełbaski, sery .Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170* i piec 15-20 minut.

Po upieczeniu obficie posypać prażoną cebulką i szczypiorkiem. 

Smacznego.

Szarlotka

 SZARLOTKA

Szarlotka to typowo jesienne ciasto. Najprostszy przepis na nią i polecam każdemu. Poradzą sobie z nią nawet osoby, które rzadko pieką. Jest pyszna. Upieczona na mące pszennej. Najlepsze do niej są szare renety. To twarde i kwaśne jabłka, które podczas pieczenia nie puszczają soku i dzięki temu ciasto jest doskonale upieczone od spodu.

Przepis;

 Rozmiar formy 25/25

200 g. masła

1 jajko

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki esencji waniliowej

3 płaskie szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki cukru

5 dużych jabłek szarej renety

1 łyżka cynamonu

cukier puder do posypania ciasta

Masło roztopić, następnie lekko przestudzić. Wsypać cukier, wlać esencję waniliową, wbić jajko. Wymieszać łyżką i stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszać ręką, ma powstać zwarta całość, którą trzeba podzielić na dwie części. Jedną część owijamy we folię i wkładamy do zamrażarki, druga wylepiamy dno formy do pieczenia i nakłuwamy widelcem.

Jabłka opieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z cynamonem. Wykładamy na ciasto. Na wierzch ścieramy zamrożoną część ciasta.

Pieczemy 40 minut w 170*

Przez pierwsze 20 minut pieczemy góra dół, następnie tylko dół.

Smacznego.

TIRAMISU

TIRAMISU

Popularny deser kawowy, bardzo smaczny i łatwy do zrobienia.

Składniki;

2 opakowania podłużnych biszkoptów

250 ml. śmietanki 30%

250 g. serka Mascarpone

1/2 szklanki mocnej kawy z ekspresu 

1 łyżeczka cukru

Połowę biszkoptów wyłożyć na dno naczynia, u mnie było to naczynie żaroodporne. Śmietankę ubić, niekoniecznie na bardzo sztywno. Stopniowo dodawać serek mascarpone. Kawę posłodzić i połową kawy zmoczyć biszkopty. Przykryć częścią masy z serka i śmietanki. Ponownie ułożyć drugą warstwę biszkoptów, polać je resztą kawy i pozostałą częścią masy. Wierzch posypać ciemnym kakao.

Smacznego.

Pomysł na urodziny

 

POMYSŁ NA URODZINY

Przychodzę do Was z recenzją kilku produktów, które mogą stanowić oryginalny prezent

dla kogoś z naszych bliskich prosto ze sklepu Toys4Boys. Często nie wiemy,

co kupić mimo że doskonale znamy osobę, którą chcemy obdarować- na stronie Toys4Boys

produkty podzielone są kategoriami w zależności od tego, do kogo prezent ma być skierowany-

chłopaka, siostry czy przyjaciółki. Prezenty są bardzo oryginalne i nietuzinkowe,

więc dana osoba na pewno będzie nimi zachwycona. A to kilka propozycji ode mnie:

Karafka Szturmowiec- prawdziwa gratka dla fanów kosmicznej sagi “Gwiezdne Wojny”

oraz osób, które przyrządzają domowe alkohole. Karafka jest bardzo starannie wykonana

z twardego i solidnego szkła, a detale są świetnie odwzorowane. Na pewno postawiona np.

na komodzie będzie przyciągać wzrok i stanie się ciekawym elementem wystroju.

Modułowy stojak na wino- idealny prezent dla koneserów wina. Można złożyć go w zależności

od potrzeby i ilości butelek lub możliwości przestrzennych oraz dowolnie konfigurować.

Stojak w uniwersalnym białym kolorze wpasuje się w każde wnętrze. Jest bardzo solidny,

więc nie trzeba się bać o przeciążenie.

Pistolet do masażu mięśni.

Stojak na błyskotki - świetna rzecz dla kogoś, kto w swojej kolekcji posiada mnóstwo błyskotek

i nie może ich uporządkować. Sam stojak jest przepięknie wykonany, figurka jest elegancka

i solidna, detale bardzo staranne. Biżuterię można wieszać zarówno na rękach baletnicy,

jak i po prostu ułożyć na tacce.

Patrząc na asortyment sklepu, dostałam oczopląsu. W dodatku bardzo łatwo jest wybrać prezent, niekoniecznie dla kogoś. Z przyjemnością kupiłam dla siebie kilka rzeczy. 

Grafika jest przejrzysta, istnieje podział na prezenty w zależności od wieku, a także dla kogo. Czy dla chłopaka, mamy, dziewczyny, dziecka.... W sklepie możemy kupić również rzeczy do domu

Ręczniki, np, z mapą Polski

Oryginalna wyciskarka do cytrusów w kształcie konewki. Wyciśnięty sok, wlewamy do filiżanki konewką.

Przedstawiłam kilka z pośród wielu bardzo ciekawych produktów,

które można nabyć w sklepie Toys4boys

Sernik z czekoladową galaretką

 

 SERNIK 

Z CZEKOLADOWĄ GALARETKĄ

Pyszny serniczek rozpływający się w ustach. Polecam.

Składniki na ciemny spód;

1/2 kostki masła

3 żółtka

2 szklanki mąki

1 łyżka cukru z wanilią

1/3 szklanki cukru

2 łyżki czarnego kakao

Masło roztopić i lekko przestudzić. Wsypać cukry, wymieszać łyżką. Dodać żółtka oraz przesianą z kakao mąkę. Wymieszać łyżką, a następnie ręką.  

Formę do pieczenia 25/25 wyłożyć od spodu papierem do pieczenia. Ciasto rozprowadzić i nakłuć widelcem. 

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec 20 minut.

Składniki na sernik;

1 kg. serka z wiaderka

3/4 szklanki cukru

3 łyżki esencji waniliowej lub cukru z wanilią

40 g. skrobi ziemniaczanej

3 białka pozostałe z ciasta

1 całe jajko

Wszystkie składniki zmiksować ze sobą. Gotową masę serową wyłożyć na upieczony spód. Może być wyjęty prosto z pieca, nie trzeba czekać, aż się wystudzi. Sernik wyrównać i piec 50 minut w 150*C

Czekoladowa galaretka;

 100 g. czekolady 60%

200 ml śmietanki 30%

1/3 szklanki kawy rozpuszczalnej (płyn)

2 łyżeczki żelatyny

Śmietankę i kawę grzejemy, nie należy dopuścić, aby się gotowała. Następnie wyłączyć i dodać pokruszoną czekoladę. Ma powstać sos czekoladowy.

Żelatynę zalać zimną wodą na 5 minut. Po tym czasie dodać małą ilość wrzątku, aby się rozpuściła. Rozpuszczoną żelatynę wlać do sosu czekoladowego. Wymieszać i lekko przestudzoną, można wylać na ciasto.

Pod galaretkę dodałam owoce z nalewki z % oczywiście. Nie jest to konieczne.

Smacznego.

Kurki w sosie śmietanowym z makaronem

 

KURKI W SOSIE ŚMIETANOWYM

Z MAKARONEM

Polecam smaczne połączenie sezonowych kurek  w sosie śmietanowym z makaronem.

200 g. makaronu (szerokie wstążki)

300 g. kurek

natka pietruszki

groszek konserwowy dwie łyżki

250 ml śmietanki 30%

3 łyżki śmietany 18% (kwaśnej)

1 cebula

2 ząbki czosnku

łyżka masła klarowanego

sól i pieprz do smaku

Makaron ugotować al dente.

Cebulę i czosnek obieramy. Czosnek zgnieść, cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle.Dodać odrobinę wody, wypłukane i pokrojone kurki, sól, pieprz i dusić pod przykryciem, ok. 5 minut.Następnie wlać obie śmietany i wymieszać. Pod koniec, czyli po następnych pięciu minutach wsypać groszek i pokrojoną natkę pietruszki.

Gotowy sos wymieszać z makaronem.

Smacznego.

Smoothie z mango

 

SMOOTHIE Z MANGO

Doskonały pomysł na pyszne smoothie z mango. Owoc mango zawiera naturalną słodycz, lecz dosłodziłam go jeszcze ksylitolem, jako że lubię słodkie koktajle i smoothie.

1 szklanka pulpy z mango

4 duże łyżki jogurtu greckiego

1 łyżka ksylitolu

Nie ma nic prostszego, tym bardziej gdy można pójść na łatwiznę i kupić gotową pulpę z mango.

Dodać do niej jogurt i ksylitol, następnie zmiksować. 

Wypić od razu po zrobieniu i delektować się pysznym napojem.

Smacznego.