czwartek, 26 maja 2022

Chleb pszenny z czarnymi oliwkami



  CHLEB PSZENNY  Z CZARNYMI OLIWKAMI



Bardzo łatwy w przygotowaniu chlebuś z chrupiącą skórką. Jest na drożdżach, których w ogóle nie czuć w smaku podczas jedzenia. Ciasto nie wymaga wyrabiania. Kilka składników mieszamy łyżką i gotowe. Polecam.

Składniki;

500 g. pszennej mąki (typ 450)

500 ml ciepłej wody

25 g. drożdży w kostce1 płaska łyżeczka cukru

płaska łyżka soli

3 łyżki oleju

3 łyżki płatków owsianych naturalnych

ok. 20 sztuk czarnych oliwek.


Przygotowanie;

Mąkę przesiać i wymieszać ze solą, odstawić. W osobnym naczyniu do wody dodać drożdże, cukier i płatki. Mieszać, aż drożdże rozpuszczą się. Wsypać do drożdżowej mieszanki mąkę wymieszaną ze solą i olej. Całość wymieszać drewnianą łyżką w dość dużej misce, ponieważ ciasto bardzo rośnie. Nakryć ściereczką i odstawić na 40 minut. Formę wyłożyć w całości papierem do pieczenia. Po czterdziestu minutach dodać pokrojone oliwki i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy. Piec 40 minut w 190 *C. Na dolną półkę piekarnika umieścić naczynie z wodą, aby podczas pieczenia chleb nabrał wilgotności.


Smacznego.





wtorek, 24 maja 2022

Cynamonowe placuszki z jabłkami



 CYNAMONOWE PLACUSZKI Z MĄKĄ RYŻOWĄ I JABŁKAMI



Placuszki są chrupiące i pachnące cynamonem. Do ciasta dodałam mąkę ryżową, dzięki niej przy smażeniu nie wchłaniały tłuszczu. Dałam również płatki owsiane, aby jak najmniej mąki było w cieście i były bardziej w wersji fit. 

Przepis;

500 ml mleka
5 łyżek mąki ryżowej
2 jaja
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jabłka
 1łyżeczka cynamonu
szczypta soli

Mleko, płatki, jaja i mąki zmiksować w blenderze, dodać sól i cynamon. Jabłka zetrzeć ze skórką na grubych oczkach tarki i dodać do masy. 
Placuszki smażyć z obu stron na złocisty kolor. Do smażenia można użyć swój ulubiony i sprawdzony tłuszcz np, olej kokosowy, rzepakowy, oliwkę z oliwek. Placki nie wchłaniają tłuszczu. Polecam.

Smacznego







czwartek, 14 kwietnia 2022

Deser z nasionami Chia


 DESER Z CHIA 



Smakowity i łatwy do zrobienia deserek. Polecam.

Składniki;

200 ml jogurtu naturalnego
1 kopiata łyżeczka nasion Chia 
czekolada mleczna
 żelki

Jogurt połączyć z nasionami i odstawić na godzinę, aby chia napęczniało. Po czym przełożyć do pucharków. Udekorować startą mleczną czekoladą i ulubionymi żelkami.

Smacznego.
















środa, 13 kwietnia 2022

Chleb pszenny na drożdżach



 CHLEB PSZENNY NA DROŻDŻACH



Bardzo smaczny, łatwy w wykonaniu chleb na mące pszennej i drożdżach. Do upieczenia tych pachnących, domowych bochenków odpowiednia będzie mąką w przedziale od typu
 450- 650. Do ciasta można dodać garść ulubionych ziaren, ja dodałam płatki owsiane górskie.

Ciasto na chleb:

  • 1000 g ( 1 kg.) mąki pszennej 
  • 1000 ml ( 1 litr )lekko ciepłej wody
  • 50 g świeżych drożdży 
  • 2 płaskie łyżeczka cukru
  • 6  łyżek płatków owsianych górskich
  • płaska łyżka soli
  • 4 łyżki oleju np. rzepakowego
  • ziarna słonecznika 





Wykonanie;


  1. W misce wymieszać mąkę z solą.
  2. Do dużej miski wkruszyć świeże drożdże, dodać cukier, płatki owsiane i lekko ciepłą wodę. Wymieszać łyżką, do rozpuszczenia się drożdży. Dodać olej i mąkę z solą. Wyrobić chwilę drewnianą łyżką lub mikserem ręcznym z hakami do zagniatania ciasta. (Ciasto jest bardzo rzadkie). Na końcu wmieszać ewentualnie ziarna. 
  3. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 30- 40 minut w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.

  4. Formy keksowe o długości 30 cm wysmarować olejem i posypać mąką. Przełożyć wyrośnięte ciasto. Wierzch posypać ziarnami słonecznika.

    1. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 50- 60 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół przez ok 20 minut następnie tylko dół.
    2. Po upieczeniu chleb wyciągnąć z piekarnika i pozostawić na ok. 5- 10 minut w formie, aby trochę ostygł. Następnie wyciągnąć z formy na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
    SMACZNEGO ŻYCZĘ.


wtorek, 5 kwietnia 2022

Moje zakupy w sklepie BEE.PL

 

MOJE ZAKUPY W SKLEPIE BEE.PL



Sklep Bee.pl to internetowe miejsce, w którym możesz zrobić zakupy. Bardzo cenię sobie relaks połączony z zakupami, bez wychodzenia z domu.
Na sklep trafiłam bez większych trudności, ponieważ posiada on w swoim asortymencie nie tylko produkty spożywcze, których najczęściej używam.





Strona jest przejrzysta, podzielona na działy;

1-  Produkty spożywcze;

 Są w nim rzeczy, które lubię. Od bakalii począwszy, spożywcze zestawy prezentowe, kremy z orzechów po dania gotowe. Na przykład musli, które wystarczy tylko zalać gorącą wodą lub mlekiem i powstaje gotowe danie idealne do pracy lub na wyjazd.
Na zbliżające się święta zaopatrzyłam się w orzechy i migdały  do dekorowania mazurków.

Owsianka z malinami i nasionami goi przed zalaniem wrzątkiem

Po dolaniu wody jest bardzo smaczna i aromatyczna.

'' Złap odporność''





Żelki bez żelatyny, są delikatne, miękkie i smaczne.


2- Suplementy diety;

Dla mężczyzn i kobiet, na dobry wzrok, odchudzanie, wzmocnienie włosów i paznokci. Produkty wzmacniające odporność. Nie sposób wszystkiego wymienić.


3- Uroda;

To szczególne miejsce, pełne ofert i dedykowane nie tylko dla kobiet. W dziale tym znajdziemy zestawy kosmetyków do makijażu, opalania, do twarzy, włosów, kąpieli oraz perfumy. Nie sposób wymienić, podam link, pod którym każdy może znaleźć coś dla siebie. Kosmetyki.


 Po zimie zszarzała i niedotleniona skóra potrzebuje szczególnej odnowy biologicznej. Odpowiedniego przygotowania do lata poprzez nawilżenie. Bardzo polecam żel z Aloesu. Służy do wysokiego nawilżenia ciała po kąpieli. Składa się głownie z aloesu. Koi i wygładza skórę


4- Mama i dziecko;

To dział w którym można kupić akcesoria do karmienia niemowlaka. Produkty do pielęgnacji dziecka, ubrania po foteliki samochodowe.

5- Zabawki;

to miejsce, w którym są różnego rodzaju klocki, gry planszowe i zabawki ogrodowe.

6- Chemia i detergenty;

Już sama nazwa mówi w co można się tu zaopatrzyć, aby dom pachniał czystością. Zakupy w sam raz na wiosenne porządki.

7-Dom i ogród;

To miejsce dla miłośników grillowania.

8- Pies i Kot;

Jeżeli masz pieska lub kotka, możesz sprawdzić, czy to co posiada sklep przyda się twojemu milusińskiemu.

9-  Książki;

Dział z książkami, nie można oderwać wzroku. Bardzo duży asortyment i bogata tematyka. Tutaj możesz nabyć książkę dla siebie lub na prezent.

w sklepie są również wyprzedaże ostatnich sztuk i produktów. To niezła gratka dla osób szukających okazji, aby zaoszczędzić.

Zakupy w Bee to przyjemność. Przesyłki są realizowane szybko, są porządnie zapakowane, co zapobiega uszkodzeniom i potłuczeniom.









czwartek, 24 marca 2022

Kruche ciasteczka


 KRUCHE CIASTECZKA




 Kruche ciasteczka, pachnące o maślanym smaku. Rozpływają się w ustach. Ilość składników powinna być taka jaką podam w przepisie, ponieważ ciasto jest o prawidłowej konsystencji. Nie powinno być gęstsze, ani rzadsze. Ciastka należy wyciskać za pomocą szprycy, jest to trochę ciężkie, jednak wynik końcowy wart jest tego. Z podanej ilości zrobiłam 110 sztuk ciastek.

Składniki ;

320 g. mąki pszennej
50 g. mąki ziemniaczanej
200 g. masła
4 żółtka ze średnich jajek
1/2 szklanki cukru pudru

Masło zmiksuj na puch, dodawaj po łyżce cukru pudru. Po połączeniu masła i cukru powinno się miksować ok 5 minut. Dodawaj po jednym żółtku, wanilię i stopniowo mąki. 
ciasto należy umieścić w rękawie cukierniczym i wyciskać ciasteczka. Podczas pieczenia nie rosną, więc możemy nie robić zbyt dużych odległości. 
Ciastka włoży do nagrzanego piekarnika 

Piec 12 minut w 180* 

Smacznego



















czwartek, 10 marca 2022

Kruche ciasto z jabłkami, bezą i kruszonką


 KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ



Wspaniałe ciasto z jabłkami, chrupiącą bezą i kruszonką. Pomysł zaczerpnęłam z bloga Ania Gotuje

Ciasto jest bardzo łatwe w zrobieniu, polecam.

Przygotuj tortownicę o średnicy 25 cm

Składniki na ciasto;

3 duże jaja

200 g. masła

3 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

5 dużych jabłek

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki cukru z wanilią

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło roztopić, nie doprowadzać do wrzenia. Przestudzić, tak żeby było cały czas płynne. Dodać trzy żółtka, 1/3 szklanki cukru, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszać najlepiej łyżką, następnie ręką. Powinna powstać zwarta masa. 1/4 z  kawałka odrywamy, owijamy we folię i umieszczamy w zamrażalniku.

Pozostałe ciasto wykładamy na blachę, na papier do pieczenia. Dociskamy ręką i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 15 minut w 170*

Jabłka obieramy i kroimy na cząsteczki. Mieszamy z cynamonem. Użyłam jabłek takich jakie miałam pod ręką, nie muszą to być szare renety.

Białka z jajek miksujemy na pianę, pod koniec stopniowo dosypujemy cukier. Masa z białek powinna być aksamitna i szklista.

Na podpieczony spód, dajemy jabłka, następnie bezę i starte ciasto z zamrażalnika.

Często go robię, nazywam go błyskawicznym, ponieważ na gorący spód umieszczam owoce, pianę z białek i kruszonkę. Jest to ciasto, które pochłania bardzo mało czasu i uwagi. Można używać do niego sezonowych owoców takich jak rabarbar, truskawki, agrest....

Lepiej nie używać mrożonych owoców, ponieważ oddadzą za dużo wilgoci i beza stanie się niska i gumowa.

Całość pieczemy 40 minut w 160* opcja dół.


Smacznego.