Moje świąteczne zakupy

 

ZAKUPY W SKLEPIE 

ROSSMANN

Historia firmy rozpoczęła się w 1972 roku w niemieckim Hanowerze, gdzie Dirk Rossmann otworzył swój pierwszy sklep. Obecnie funkcjonuje ponad 1700 placówek Rossmanna. Poza tym firma posiada swoje sklepy w Czechach, Albanii, Turcji i na Węgrzech. Rossmann Polska należy do grupy kapitałowo-zakupowej tworzonej przez Rossmann GmbH oraz A.S. Watson. W jej skład wchodzi ponad 10 000 drogerii w 33 krajach Europy i Azji. Sklepy z logo „Rossmann” znajdują się w Polsce, Niemczech, Czechach, Turcji, Albanii i na Węgrzech i jest ich ponad 2800.

Trochę danych statystycznych z których wynika, że firma jest rozbudowana. Swój wizerunek buduje między innymi dzięki zadowolonym klientom. Z czego ono wynika ?

Sklepy Rossmann posiadają produkty dla bardzo wybrednych, mniej wybrednych. Dla osób z zawartością portfela mniejszą i większą.

 Przejdę do moich zakupów, które bardzo często tam robię. Oczywiście są to kremy, maseczki, perfumy środki czystości i nierzadko herbaty. 

W miesiącu grudniu wybrałam się na świąteczne zakupy do Rossmana. Oczywiście po dekoracje świąteczne w postaci naczyń, wieńców, ozdób...dostałam oczopląsu. Jestem jednak osobą praktyczną i pomyślałam od razu o dekoracji stołu. Zakupiłam zestaw pojemniczków porcelanowych na praktycznej desce. W czasie świąt umieszczę w nich bakalie. 

Czy robicie zakupy w sklepie Rossmann ?

Ciasto-deser bez pieczenia

  CIASTO-DESER 

BEZ PIECZENIA

Do wykonania tego deseru potrzebujesz;

2  serki waniliowe 

1 łyżka żelatyny

10 ciastek wieloziarnistych

1 duże jabłko

cynamon

 cukier 

orzechy włoskie

łyżeczka masła

Żelatynę zalej wodą, odstaw do napęcznienia na pięć minut. Po tym czasie wlej do niej wrzątek i wymieszaj ze serkami. 

Jabłko obierz i krótko podsmaż z cukrem i cynamonem. 

Gdy serek zacznie tężeć, wyłóż go ciasteczka a na wierzch połóż jabłka. 

Pokrój na trzy części i połóż je na sobie piętrowo. Tak jak widać na zdjęciu.

Orzechy włoskie pokrój i umieść na patelni, dodaj do nich łyżeczkę masła, łyżeczkę miodu i cukru według uznania. Trochę je podsmaż, aż zrobią się kruche i chrupiące. Udekoruj nimi wierzch. Polecam.

Smacznego.

Kluseczki z orzechami

 KLUSECZKI Z ORZECHAMI

Kluseczki z orzechami to w moim domu między innymi danie wigilijne. Jest ono aromatyczne i na prawdę smaczne, a przede wszystkim bardzo dekoruje stół.

Przygotuj;

2 szklanki mąki pszennej

wrzątek

orzechy włoskie według uznania

1 łyżka masła

łyżeczkę cukru

Mąkę przesiej na matę do wyrabiania ciasta, zrób w niej dołeczek i wlej wrzątek. Woda powinna mieć 80-90 stopni. Zagnieć ciasto. Następnie cienko rozwałkuj. Jeśli wlejesz za dużo wody, dodaj trochę mąki. Foremką do ciastek wykrój kształty kluseczek. Gotuj je w osolonej wodzie 2-3 minuty. W zależności jak ciasto będzie cienkie lub grubsze, jest inny czas gotowania.

Orzechy włoskie posiekaj. Na patelnię włóż masło, cukier i posiekane orzechy. Smaż chwilę. 

Następnie polej kluseczki. Polecam.

Smacznego.

Świąteczna czekolada z bakaliami

 

 ŚWIĄTECZNA CZEKOLADA

 Z BAKALIAMI

Czekolada domowa, najlepsza na świecie :) Jest w niej dużo bakalii oraz kilka kropel zapachu pomarańczowego. Co daje jej niezwykły świąteczny aromat. To w jakiej formie chcesz zrobić czekoladę, zależy tylko od Ciebie. Może ona mieć kształt prostokątny, być wysoka lub niska. Moja forma miała wymiary 20/20 cm.

Przygotuj;

250 g. mleka granulowanego

5 łyżek kakao

1/2 kostki masła

3/4 szklanki wody

3/4 szklanki cukru

Kilka kropel olejku pomarańczowego

garść rodzynek

garść orzechów włoskich

garść żelków słodkich

W rondelku umieść masło. wodę i cukier. Podgrzej, aż składniki się rozpuszczą. W osobnym naczyniu wymieszaj mleko granulowane z kakao.

Orzechy pokrój drobno, rodzynki zalej wrzątkiem i umieść na sitku, żelki  pokrój na małe kawałeczki. 

Mieszankę z masłem, wodą i cukrem wyłącz na chwilę, wsyp suche składniki, czyli mleko wymieszane z kakao i dodaj kilka kropel aromatu.  Dobrze wymieszaj i włącz palnik. Gotuj na małej mocy palnika ok 2 minuty. Dodaj bakalie, wymieszaj.

Ciepłą czekoladę umieść we formie. Gdy się wystudzi, można ją pokroić.

Smacznego.

Kanapki z fociacci

 

KANAPKI Z FOCACCI

Focaccia to drożdżowy słony placek, który jest popularny w kuchni włoskiej. Często go piekę, zazwyczaj z pomidorkami koktajlowymi i dużą ilością świeżego lub suszonego rozmarynu, często gdy mam słodkie pomidorki koktajlowe, również kroję je na połówki i wciskam na wierzch.

Tym razem upiekłam tylko z przyprawami, ponieważ miała mi posłużyć do kanapek i na prawdę świetnie się sprawdziła.

Przygotuj;

20 g. świeżych drożdży

700 g. mąki 00

450 ml. ciepłej wody

100 ml. oliwy z oliwek

2 płaskie łyżeczki soli

dodatkowo przygotuj składniki, które będą potrzebne podczas wykończenia;

2 łyżki oliwy

1/2 łyżeczki pieprzu w ziarnach

1 łyżeczka suszonego rozmarynu

1/4 łyżeczki soli gruboziarnistej

1/3 łyżeczki kminku

Mąkę przesiej do miski, wkrusz drożdże, wlej wodę, oliwę i wsyp sól. Ciasto wyrób mikserem z hakiem do ciast drożdżowych ok 7 minut. Jest ono rzadkie, takie ma być.

W drugiej misce wysmaruj dno i boki przy pomocy pędzelka silikonowego oliwą. Włóż do niej wyrobione ciasto. Nakryj go i odłóż w ciepłe miejsce na godzinę.

W między czasie zmiel rozmaryn i kminek z pieprzem. Chodzi o zwykłe zmiażdżenie, tak aby ziarna pieprzu nie zamienić w pył. 

Wyrośnięte ciasto umieść w formie, wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch oliwą i rozprowadź rękoma po całej formie. Zrób palcem dołki. Po wierzchu pędzelkiem rozsmaruj oliwę i odrobinę wody. Posyp zmiażdżonymi przyprawami i solą kamienną gruboziarnistą.

Ponownie odstaw w ciepłe miejsce na pół godziny. Ja nastawiam piekarnik do 30* wyłączam go i wkładam nie przykryte ciasto. Drzwiczki nie są zamknięte szczelnie, podkładam rękawicę kuchenną.

Po upływie 30 minut wyjmuję je z pieca. Nagrzewam piec do 200*, gdy osiągnie już tą temperaturę, wkładam formę z focaccią i piekę 20-23 minuty.

 Smacznego.

Sklep Pacama Caffee

 

SKLEP PACAMA CAFFEE

To internetowy sklep z kawą, akcesoriami do jej zaparzania oraz kubeczkami z których można wypić ten ciemny i wzmacniający napój.  Jednak głównym tematem jest tam kawa.

 Jest to kooperatywa kawowych entuzjastów. Ziarna importują od sprawdzonych dostawców z różnych krajów.

W sklepie PACAMA CAFFEE wszystkie kawy są świeżo palone, wyselekcjonowane i 100%-procentowe. Do klientów są dostarczane prosto z palarni. 

Na stronie głównej sklepu podane są kawy i ich rodzaje, które są odpowiednie do różnych urządzeń. Na przykład jeżeli posiadasz ekspres ciśnieniowy, dowiesz się jakie kawy do niego są odpowiednie. To samo dotyczy kaw do ekspresu przelewowego, czy dripa. 

Dla osób które źle tolerują kofeinę, stworzono specjalną kawę bezkofeinową Mexico Decaf. Ziarna jej przechodzą naturalny proces dekofeinizacji. Przy czym nie traci ona przez to na aromacie i smaku.

Na stronie sklepu, każda kawa jest dokładnie opisana. To prawdziwa gratka dla jej koneserów. Na każdym opakowaniu podane są propozycje parzenia. Ponadto dowiesz się jaką dany produkt ma intensywność, kwasowość, goryczkę i słodycz.

Gdy szukałam moich kaw, przeczytałam ich profil sensoryczny. Przyznam, że ja ogromna fanka kawy, nigdy nie spotkałam się z tak dokładnym opisem. Przy każdych ziarnach, uwzględniona jest odmiana kawowca, obróbka ziarna, wysokość uprawy i pochodzenie ziarna czyli nazwa kraju.

Aby wybrać swoją ulubioną kawę polecam zakupić zestaw, w którym jest sześć kaw po 50 g. każda.

W produkty mogą zaopatrzyć się biura, sklepy, kawiarnie oraz klienci indywidualni. 

Są dostępne promocje w postaci zestawów np; 

Zestaw świeżo palonych kaw ziarnistych

Zestawy akcesoriów do parzenia +kawa

Zestaw startowy

Sklep PACAMA COFFEE oferuje również akcesoria do parzenia kawy, młynki, czajniki, dzbanki i wagi kuchenne.

Zamówienia są realizowane sprawnie, przesyłki są starannie zapakowane, wnętrze nie przemieszcza się. Jeżeli zrobisz zakupy powyżej 149 złotych, wtedy dostawa jest darmowa.

Ten ciemny i wzmacniający napój, każdy z nas pije. Pierwsza czynność którą robimy po przebudzeniu, to parzenie kawy wieloma sposobami. Każdy ma swój indywidualny i stosuje ten, który mu najbardziej odpowiada.

W sklepie PACAMA CAFFEE wszystkie kawy są świeżo palone, wyselekcjonowane i 100%-procentowe. Do klientów są dostarczane prosto z palarni. 

Opakowania są szczelne strunowe, po ich otwarciu możesz zamknąć je ponownie. Ponadto dodatkowo jest rzepa, która daje dodatkowy zacisk.

Sklep PACAMA COFFEE oferuje również akcesoria do parzenia kawy, młynki, czajniki, dzbanki i wagi kuchenne.

Zamówienia są realizowane sprawnie, przesyłki są starannie zapakowane, wnętrze nie przemieszcza się. Jeżeli zrobisz zakupy powyżej 149 złotych, dostawa jest darmowa.

Ciasteczka cytrynowe bez tłuszczu

 CIASTECZKA CYTRYNOWE 

BEZ TŁUSZCZU

Bardzo cytrynowe ciasteczka, pachnące skórką z cytryny. Ciasteczka są bez tłuszczu, ich konsystencja jest inna. Zachowały chrupkość, są pyszne i polecam.

Składniki na 20 sztuk;

130 g, mąki pszennej

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Starta skórka z jednej dużej cytryny

1 łyżka soku z cytryny

40 g. cukru pudru

1 jajko (L)

Jajko zmiksuj z cukrem pudrem. Odstaw mikser. Dodaj mąkę z proszkiem, skórkę z cytryny i sok. Wymieszaj ręką. Uformuj kuleczki, poukładaj w formie do pieczenia. Zachowaj odstępy, ponieważ podczas pieczenia zwiększają swoją objętość. W każdym ciastku zrób dołek i umieść w nim ulubione słodkie nadzienie. Możesz użyć nutelli, marmolady lub dżemu. Ciasteczka piecz w 180* 10 minut. Długość pieczenia uzależnij od wielkości ciastek. 

Smacznego.