Warzywa z ryżem jaśminowym

 

WARZYWA Z RYŻEM JAŚMINOWYM

Sezonowo i smacznie. Warzywa z delikatnym ryżem jaśminowym i suszonymi wiśniami.

Wiśnie nadają lekko kwaskowaty smak, powodując, że danie nie jest mdłe i nudne w smaku.

1 szklanka ryżu jaśminowego

1 mała cukinia

1 papryka czerwona

1 cebula

wiśnie suszone ilość według uznania. 

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka bazylii

pieprz czarny świeżo mielony

sól

oliwa kilka łyżek

Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

W osobnym naczyniu udusić na oliwce pokrojone warzywa. Doprawić do smaku, jeśli zajdzie potrzeba można dolać troszkę przegotowanej ciepłej wody. 

Pod koniec wsypać wiśnie.

Gotowe warzywa wymieszać z ryżem.

Smacznego...