Ogórki z papryką w zalewie

 

OGÓRKI Z PAPRYKĄ 

W ZALEWIE

Z mojego przepisu zrobisz 5 słoików, każdy po 600 ml.

Składniki;

1 kg ogórków

1 cebula

1 czerwona papryka

10 ziaren pieprzu

5 ziarenek ziela angielskiego

łyżeczka gorczycy

Zalewa;

6 szklanek wody

1 szklanka octu 10%

3 i 1/2 szklanki cukru

4 łyżeczki soli

1- Ogórki, paprykę myjemy i kroimy z cebulą.

2- Do słoika wkładamy ziele, po dwa ziarenka pieprzu i po trochę gorczycy. Następnie ogórki, cebulę i paprykę

3- Składniki za zalewę uprzednio gotujemy i gotową zalewę wlewamy do słoiczków.

Pasteryzujemy 20 minut.

Smacznego.