Kruche ciasto z truskawkami

 KRUCHE CIASTO

 Z TRUSKAWKAMI 

Wiosenne ciasto z truskawkami i bezą. Pyszne i pachnące wanilią.

Składniki na dużą blaszkę;

800 g. truskawek 🍓🍓🍓

300 g mąki pszennej 

Szczypta soli 

6 łyżek cukru z wanilią 

200 g. Masła 

4 żółtka 

1 łyżka zimnej wody 

Mąkę przesiej do miski, zrób dołeczek. Dodaj cukier waniliowy, żółtka, sól, zimną wodę i pokrojone masło. Szybko zagnieść. Ulep kulę i włóż ja do woreczka. Z ciasta okrój kawałek i włóż do zamrażarki na kruszonkę. Pozostałe owin we folię i włóż do lodówki na pół godziny. 

Po tym czasie rozwałkuj go na papierze do pieczenia i zrób widelcem dziurki. Piecz 20 minut w 180*C.

Po upieczeniu wyjmij z piekarnika.

4 białka które zostały z żółtek zmiksuj na puch z 1/2 szklanki cukru. 

Surową bezę wyłóż na truskawki i posyp zamrożonym i startym kawałkiem ciasta.

Piecz opcja góra/ dół w temperaturze 170* przez 20 minut.

Smacznego 🍓

Chleb z twarogiem bez mąki

 CHLEB Z TWAROGIEM 

Chleb z białego sera i ziaren. Pyszny z chrupiącą skórką.

Składniki na jedną formę keksówkę.

500 g. twarogu 

300 g. płatków owsianych 

1 łyżka pestek dyni 

1 łyżka nasion słonecznika 

1 łyżka siemienia lnianego

1/2 łyżeczki sody

1 płaska łyżeczka soli 

3 jajka 

2 łyżki wody 

Ser zmiksuj blenderem. Dołóż ziarna w całości lub lekko rozdrobnione. Następnie jajka, sól, sodę, wodę i płatki owsiane. Wszystko razem wymieszaj dokładnie łyżką lub przez chwilkę zblenduj. Surową masę chlebową przełóż do formy. 

Piecz 40 minut w 170*