poniedziałek, 24 lutego 2025

Serowe krakersy

 

SEROWE KRAKERSY 




Serowe krakersy są bardzo łatwe w przygotowaniu i mega chrupiące. Dodałam do nich sól i pieprz. Myślę, że inne dodatki są zbyteczne, ponieważ smak i zapach sera jest dominujący. Starałam też trochę sera pomarańczowego.


Przepis;

100 g. miękkiej margaryny 
100 g. sera żółtego 
100 g. mąki pszennej 
1 żółtko 
sól  (na końcu łyżeczki) i pieprz.

Ser zetrzyj na drobnej tarce, dodaj margarynę, żółtko i przesianą mąkę oraz sól i pieprz. Masę wymieszaj, uformuj kulkę, umieść we folii i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.

Ciasto podziel na dwie części. Rozwałkuj i zrób dziurki np. tytką do kremu. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nastaw na 200* i piecz 6-8 minut góra/dół.







wtorek, 18 lutego 2025

Sos czosnkowy

 SOS CZOSNKOWY



 Sos czosnkowy, jego konsystencja jest gęsta, w smaku pikantny. Polecam.

Składniki;

4 duże ząbki czosnku 
jogurt grecki naturalny 400 g
płaska łyżeczka soli 
2 łyżki oliwy z oliwek 
płaska łyżeczka pieprzu kolorowego grubo zmielonego lub zgniecionego w moździerzu 

Czosnek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dołóż sól i pieprz. Zmieszaj z jogurtem i oliwą. Sos jest gotowy do spożycia od razu po przygotowaniu. Można umieścić go w słoiczku i przechowywać w lodówce kilka dni.

piątek, 14 lutego 2025

Kostka cytrynowa

 KOSTKA CYTRYNOWA 



Dzisiaj zapraszam na cytrynowe mega snaczne ciacha. Kwaskowa masa i słodki lukier stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. 
💖




sobota, 8 lutego 2025

Woodo

 

POMYSŁ NA PREZENT



Woodo to firma internetowa, w której możesz zamówić przedmioty. Wyślij im swój pomysł, grafikę lub zaufaj ich kreatywności. Przenoszą na drewno, wycinają i utrwalają. Tworzą piękne i niepowtarzalne dekoracje wnętrz. 








czwartek, 6 lutego 2025

Złote mleko na odporność


 ZŁOTE MLEKO NA ODPORNOŚĆ

_

GOLDEN LATTE






Bogactwo witamin, wapnia i witaminy D. Wspomaga trawienie i łagodzi niestrawność. Ma właściwości rozgrzewające. Wspomaga pracę układu odpornościowego. 
Gdy zobaczyłam ten produkt w sklepie internetowym, od razu wiedziałam, że to jest, to co lubię. Nie zawiodłam się na mojej intuicji. Napój składa się z dziesięciu składników. Są tak dobrane, że gdy piję, to czuję każdy z osobna i zarazem tworzą jednolitą nutę smakową. Przyznam, że nie spotkałam nigdy takiej harmonii smaków jednocześnie. Napój jest smaczny i aromatyczny.

250 ml mleka 
płaska łyżeczka Golden Latte 
płaska łyżeczka miodu 

Mleko zagotuj. Do gorącego mleka wsyp proszek. Dokładnie wymieszaj. Po chwili dołóż miód. 

Smacznego.




Sklep Skworcu


SKWORCU

SKLEP INTERNETOWY


Strona sklepu dla osoby zamawiającej jest przejrzysta i podzielona na kategorie. Łatwo w nim znaleźć coś dla siebie, coś co nas interesuje, co lubimy i używamy w kuchni. 

Przyprawy to mój konik i na nich bazuję podczas gotowania. Oferują małe opakowania oraz duże cateringowe i te większe- polecam. Są wygodne w użyciu i wydajne.

Wszystkie produkty są starannie zapakowane, nigdy po otwarciu przesyłki nic nie jest rozsypane lub uszkodzone. Zamówienie jest realizowane bardzo szybko, nie zdarzają się opóźnienia, w przeciągu dwóch dni paczuszka jest u zamawiającego. Strona podzielona jest na kategorie i bestselery, Są także wyprzedaże. 

www.SKWORCU.pl








poniedziałek, 3 lutego 2025

Bryndzowe Haluszki

 

BRYNDZOWE HALUSZKI


Haluszki to drobne kluseczki ziemniaczane z bryndzą, polane smażonym boczkiem. Danie takie jadłam na Słowacji i tak bardzo mi posmakowało, że szukałam przepisu i znalazłam go w kuchniach świata. 




  • 4 średnie ziemniaki
  • 130 gramów boczku
  • 200 gramów bryndzy (2 okrągłe pojemniczki)
  • 120 gramów mąki pszennej typu 500 lub 550 
  • 2 łyżki mleka
  • 3 gramy soli (na końcu łyżeczki)
  • 1 łyżeczka śmietany 12%

Ziemniaki trzemy na purée. Na tarce są specjalne oczka do tego, ja mam urządzenie do kruszenia ciastek i w nim zmiksowałam ziemniaczki na miazgę. Dodałam mąkę i sól. Dokładnie wymieszałam. Do garnka wlej wodę w ilości 3/4 garnka i gotuj. Miazgę przecieraj przez specjalna tarkę do klusek. Gotuj, jak wypłyną to jeszcze ok 4 minuty. Każdą porcję ugotowanych kluseczek przelej na sitku chłodną wodą.


na takiej odwróconej tarce przeciera się kluseczki


Boczek drobno pokrój i smaż na małym ogniu, aż dobrze się wytopi i będzie chrupiący.

Do kluseczek wlewamy mleko i dodajemy bryndzę na końcu śmietanę. Podgrzewamy, aż bryndza się rozpuści. Tak przygotowane haluszki polewamy boczkiem. 






Smacznego.