CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI
I BUDYNIEM
Ciasto z dużą ilością jabłek, które wyjdzie każdemu. Jest smaczne, wilgotne i pachnące cynamonem. Owoce wymieszałam z proszkiem budyniowym, dzięki czemu nie oddały soku do ciasta.
Przygotuj formę 25/25, dno wyłóż papierem do pieczenia.
Składniki;
Kostka masła (200g.)
6 jajek o rozmiarze M
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 budyń waniliowy
1 łyżka cynamonu
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cukru z wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg. dowolnych jabłek
cukier puder do posypania
Wykonanie;
Jabłka obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Wymieszaj je z proszkiem budyniowym i cynamonem.
Miękkie masło miksuj z cukrem i cukrem waniliowym na puch. W dalszym ciągu miksując, dodawaj po jednym całym jajku. Stopniowo dosypuj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Miksuj do połączenia się składników. Połowę ciasta przełóż na dno formy do pieczenia, umieść jabłka i wyłóż resztę ciasta. Wyrównaj wierzch. Piecz 180* przez 40 minut. Piekłam opcja góra dół, przez pierwsze 15 minut, następnie tylko dół. Po upieczeniu, lekko uchyl piekarnik i potrzymaj jeszcze 15 minut.
Smacznego.
