Placki z kaszą manną i bananami

 PLACKI Z KASZĄ MANNĄ I BANANAMI

Placki z kaszą manną pachnące bananami. Są miękkie z lekko chrupiącymi brzegami. Polecam.

Składniki;

900 ml mleka

1 duży banan

4 łyżki z kopką kaszy manny

1/4 łyżeczki soli

2 jaja

4 kopiate łyżki mąki

olej do smażenia

mała patelnia nieprzywierająca

Mleko wlej go garnka i podgrzewaj, wsyp sól i kaszę manną. Mieszaj od czasu do czasu, gdy mleko zacznie lekko gęstnieć, dołóż pokrojonego w krążki banana. Gotuj na małym ogniu kilka minut, mieszając. Wyłącz i odłóż w chłodne miejsce, do wystygnięcia. 

Do zimnej mieszanki wsyp mąkę i wbij dwa jaja. Zamieszaj energicznie trzepaczką.

Smaż z obu stron na oleju. 

Smacznego.