Przepis na szybkie i smaczne placuszki. Z podanych składników wyjdzie ok. 14 sztuk
1 duży dojrzały banan
2 jajka u mnie były małe (S)
szczypta soli
3/4 szklanki płatków owsianych górskich
1 łyżeczka kakao
Jajka roztrzep w osobnym naczyniu. Banana rozgnieć widelcem. Mieszankę jajeczną wlej do zgniecionego banana, dodaj sól, wsyp płatki owsiane i kakao. Wymieszaj wszystko ze sobą i odstaw na 5 minut.
Placuszki smaż na niewielkiej ilości oleju. Nakładaj jedną dużą łyżkę masy na rozgrzany tłuszcz i smaż z obydwu stron.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Smacznego.
Takich racuchów jeszcze nie jadłam. Mniam mniam.
OdpowiedzUsuń