SERNIK Z PRALINĄ ORZECHOWĄ
Sernik jest delikatny i nie za słodki. Na wierzchu znajduje się orzechowa chrupiąca i nieco słodsza pralina.
Przygotuj tortownicę 24 cm.
Ciemny spód;
120 g. masła
150 g. ciemnych ciastek
Masło topimy i łączymy z pokruszonymi ciasteczkami. Masę wykładamy na wyłożony papierem do pieczenia spód blachy. Dociskamy i odkładamy w chłodne miejsce. W między czasie przygotowujemy masę
Masa serowa;
800 g. sera u mnie z wiaderka
4 jaja
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki skrobi ziemniaczanej
250 ml. śmietanki 30%
200 g. białej czekolady.
Śmietankę ubijamy na sztywno. Ser miksujemy z jajami i przesianymi mąkami. Łączymy z roztopioną i zimną biała czekoladą. Na końcu mieszamy całość z ubitą śmietanką.
Masę serową wylewamy na spód z ciastek. Wkładamy do nagrzanego do 170* piekarnika, następnie zmniejszamy temperaturę do 150* i pieczemy godzinę. Jeżeli sernik zacznie zbyt mocno rosnąć, należy temp. obniżyć.
Orzechowa pralina;
200 g. orzechów włoskich
100 g. masła
6 łyżek miodu
W rondelku rozpuszczamy masło i miód, dosypujemy pokruszone orzechy. Po krótkim podgrzewaniu, pralina zacznie gęstnieć. Wykładamy ją na upieczony i wystudzony sernik.
Smacznego.
Wspaniały sernik Małgosiu :)
OdpowiedzUsuńZapisałam przepis na sernik. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńPiękny. Na święta jak malowany :)
OdpowiedzUsuńTakiego sernika bym zjadła, pycha!
OdpowiedzUsuńMałgosiu, ślinka mi cieknie na widok Twojego sernika.
OdpowiedzUsuńMam ogromną ochotę, być może upiekę na święta.
Serdecznie pozdrawiam:)
Wygląda po prostu NIESAMOWICIE :D
OdpowiedzUsuńJezu, jaki on musi być pyszny. Wygląda rewelacyjnie.
OdpowiedzUsuńO rany... aż łykam ślinkę . Serniki kocham, a ten wygląda obłędnie <3
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło, Agness:)
ulalal, cudo :)
OdpowiedzUsuńbardzo przyjemnie się prezentuje :) a smakuje pewnie jeszcze lepiej :D
OdpowiedzUsuńo mniam, mniam;D
OdpowiedzUsuńjak ja lubię serniczki, a teraz mi ślinka cieknie:)
oooo matko jak on musi smakować! chętnie kawałeczek bym ukradła :P
OdpowiedzUsuńPyszny sernik, a pralina na wierzchu to super dodatek do schrupania :)
OdpowiedzUsuńChętnie podpatrzę:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńMałgosiu poproszę o kawałek tak pysznie sie prezentuje
OdpowiedzUsuńAleż on wygląda. Ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńNo po prostu bomba! Chętnie bym się wprosiła na kawałeczek :P
OdpowiedzUsuńSernik sam w sobie jest pysznym ciastem, a tu jeszcze orzechowy dodatek. Cudo:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam orzechy w serniku! Pysznie się zapowiada :)
OdpowiedzUsuńObłędny, moje smaki, orzechy uwielbiam :-)
OdpowiedzUsuńMałgosiu serniczek wygląda obłędnie. Pyszności :-)
OdpowiedzUsuńAle on pięknie wygląda! Wrzuciłam przepis w zakładki i wypróbuję na święta. Mam akurat wiadereczko sera w lodówce.
OdpowiedzUsuńDziękuję wszystkim za miłe słowa :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda, ślinka cieknie jak nie wiem co...;) :D
OdpowiedzUsuńCudowny sernik! Wygląda niesamowicie smacznie! <3 Oj, zjadłabym choć kawałeczek z ogromną przyjemnością! <3
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda i na pewno rewelacyjnie smakuje :)
OdpowiedzUsuńSernik! cos dla mnie:)
OdpowiedzUsuńSerniki uwielbiam, bardzo smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuń