CIASTO NA JOGURTACH BEZ PIECZENIA
Składniki na formę 20/30 cm
Składniki;
3 jogurty naturalne każdy po 400 g.
200 g, margaryny
2 jaja
2 budynie śmietankowe po 40 g. każdy
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
2 paczki herbatników maślanych jasnych i ciemnych
1 galaretka cytrynowa
Wykonanie;
Budynie wsyp do zimnego mleka i wbij jaja. Dokładnie roztrzep rózgą kuchenną i odłóż na bok. ( mieszanka budyniowa)
W dużym i szerokim rondlu rozpuść margarynę i wsyp cukier. Podgrzewaj na małej mocy palnika, aż mieszanka będzie lekko wrzeć. Wtedy dołóż jogurty, wymieszaj, i w dalszym ciągu podgrzewaj.
Gdy na brzegach mieszanki jogurtowej pojawią się pęcherzyki, wlej wcześniej przygotowany budyń roztrzepany z jajkami i mlekiem. Pamiętaj, aby wcześniej porządnie go wymieszać i odkleić skrobię od dna. Wszystko razem podgrzewaj 3-5 minut często mieszając.
Dno formy do pieczenia wyłóż folią. Na dnie ułóż herbatniki, wylej połowę masy serowej, znów ułóż herbatniki i wylej resztę masy serowej i ostatnią warstwę ciastek.
Galaretkę rozpuściłam w 3/4 ilości wody z podanego przepisu na opakowaniu. Niestety na wierzchnią warstwę ciastek wylałam zbyt płynną galaretkę i herbatniki ją całkiem wchłonęły, jednak nie odebrało to smaku ciastu 😋
Smacznego.
Wygląda na pyszny sernik na zimno 😊 Przepis jest bardzo ciekawy, choć warto doprecyzować kilka rzeczy — przede wszystkim moment dodawania masy budyniowej i ilość wody do galaretki. A z tą galaretką i herbatnikami — dobrze wiedzieć, że mogą ją wchłonąć! Mimo małej wpadki efekt końcowy chyba był smaczny. 😍
OdpowiedzUsuńCiacho prezentuje się przepysznie!!!
OdpowiedzUsuńTa galaretka w herbatnikach wcale nie zaszkodziła:)
Miłego weekendu życzę 🤗🌻
Jestem ogromną fanką mlecznych wypieków, na jogurcie, mleku lub budyniu :)
OdpowiedzUsuńWow, to przepis idealny dla mnie!
OdpowiedzUsuńAle apetycznie wygląda. Sam patent z gotowanym jogurtem brzmi genialnie, a ta galaretka wchłonięta w herbatniki pewnie wyszła super, bo ciastka ładnie zmiękły. Zapisuję przepis do wypróbowania.
OdpowiedzUsuńŚlinotoku dostalam, pyszny przepis, pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńO mamo, jakie ono apetyczne!
OdpowiedzUsuńZestawienie smaku jogurtu i budyniu musiało być pyszne :-)))