SERNIK Z MALINAMI
SERNIK Z MALINAMI
JESIEŃ
Wkroczyliśmy w jesień. Choć na zewnątrz jest w dalszym ciągu ciepło i słonecznie, to gdyby nie stan posiadania kalendarza, myślała bym, że lato jest w pełni. Cóż począć, zapowiadają jeszcze tydzień upałów. Na moim balkonie z doniczek zwisają pelargonie i surfinie. Są tak okazałe i w pełnym rozkwicie, jak gdyby czas dla nich, zatrzymał się. Wczoraj byłam z moim J na wycieczce. Nie mogło nie obejść się bez odwiedzenia przez nas lodziarni. Zjedliśmy dobre lodowe desery i wypiliśmy wyśmienite kawy. Zawsze na spotkania z koleżankami i przyjaciółmi wybieram lodziarnię GRYCAN w moim ukochanym Krakowie.
BATONIKI Z MASŁEM
ORZECHOWYM
Pyszne batoniki z masłem orzechowym niesolonym. Są łatwe w zrobieniu. Polewa czekoladowa u mnie musiała być obowiązkowo. Użyłam czekolady mlecznej i pasty kokosowej. Masę batonikową wyłożyłam do małej foremki 15/10 cm.
Przygotuj;
300 g. masła orzechowego
80 g. mąki owsianej lub zmiel płatki
80 ml. miodu
szczypta soli
Na polewę;
50 g. czekolady mlecznej
2 łyżki pasty kokosowej
Masło orzechowe, mąkę owsianą, sól i miód umieść w misce. Dokładnie wymieszaj łyżką. Jeśli masz miód gęsty, włóż go do mikrofalówki, lub umieść w ciepłej kąpieli wodnej. Dobrze żeby był płynny. Wymieszaną masę przełóż do foremki, nakryj folią i umieść w lodówce na co najmniej godzinę.
Czekoladę i pastę kokosową rozpuść w kąpieli wodnej. Zimną masę pokrój i polej czekoladą.
Smacznego.
KRUCHE Z WĘGIERKAMI
CIASTO MIGDAŁOWE
BEZ GLUTENU
CIASTECZKA FRANCUSKIE
Z MALINAMI
Przygotuj;
1 opakowanie ciasta francuskiego
szklankę malin
łyżki cukru pudru
Ciasto pokrój przez dłuższą część ciasta na paski o szerokości 1 i 1/2 cm. Zwiń je jak przedstawiłam na zdjęciu poniżej. Na coś w kształcie gniazdek. Piecz w 170* opcja góra-dół, około 8 minut. Po upieczeniu wystudź. Na wierzchu połóż owoce i posyp cukrem pudrem.
Smacznego.
FIT DESER Z MANGO
Bardzo lubię desery lekkie, zdrowe i smaczne. Ten do takich należy.
Przygotuj;
330 ml jogurtu naturalnego
1 sztukę dużego mango
Mango wymyj i obierz ze skórki. Pozyskaj z niego cały miąższ. Do misy blenderu wlej jogurt i miazgę z mango. Zmiksuj ze sobą. Deser będzie gęsty. Jeśli chcesz rzadszy, użyj większej ilości jogurtu.
Smacznego.
EKSPRESOWE LECZO