poniedziałek, 17 marca 2025

Mini Mazurki



MINI MAZURKI





Zbliżają się święta Wielkanocne. Tradycją stało się pieczenie mazurków. Polecam małe, podzielne, każdy może mieć swój osobny i delektować się nim. Wypełnienie to krem czekoladowo śliwkowy i mieszanka studencka. Z podanych składników upieczesz 10 sztuk.

300 g. mąki pszennej

50 g. mąki orkiszowej

2 jaja

125 g. masła

100 g. cukru trzcinowego

1 łyżeczka cukru z wanilią

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do wypełnienia potrzeba kilka łyżek dżemu i mieszankę bakalii.

W naczyniu wymieszaj suche składniki. W drugim ubij masło z cukrem i dodawaj po jednym jajku. Do mokrej mieszanki wsypuj stopniowo suchą. Mieszaj mikserem, do momentu gdy ciasto zrobi się nieco twardsze. Wtedy przejdź do ręcznego zagniatania. Aż składniki połączą się ze sobą. Owiń ciasto w woreczek i umieść w lodówce na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wycinaj szklanką koła. Wałkiem możesz stworzyć owalne kształty. Zrób dodatkowo obwódki i przyklej do brzegów.

Nagrzej piekarnik do 180* i piecz 15 minut/ opcja dół. Lub do lekkiego zarumienienia.

Smacznego.





14 komentarzy:

  1. Zbliżające się Święta wielkanocne nie mogą odbyć się bez mazurka, więc przepis idealny.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają pysznie i pewnie tak smakują:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, jaki świetny pomysł. Pychota.

    OdpowiedzUsuń
  4. Hola.
    Me encantan este tipo de pasteles
    Con ese relleno tienen que estar deliciosos.
    La boca se me ha hecho agua al imaginar lo ricos que deben estar.
    Un abrazo.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają smakowicie. Muszę wypróbować ten przepis na Wielkanoc. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. U mnie w domu zawsze królował makowiec 😊

    OdpowiedzUsuń
  7. Pewnie pyszota, ale nigdy nie umiałam upiec mazurka.

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam ciasta, a Mazurek jest jednym z moich ulubionych!!! Dziękuję Ci za przepis i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny przepis , dzięki.

    OdpowiedzUsuń
  10. Grazie per questa golosa ricetta!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Me parecen unos pastelitos deliciosos.
    Besos.

    OdpowiedzUsuń
  12. Se ve muy rico. Te mando un beso.

    OdpowiedzUsuń