Sernik czekoladowy bez pieczenia

 SERNIK CZEKOLADOWY BEZ PIECZENIA 

Ciasto jest przepyszne, konsystencja aksamitna. Zrobiłam go w tortownicy o średnicy 22 cm.

Składniki na spód;

200g ciasteczek typu petit 

150g masła 

Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Ciasteczka zmiksuj na piasek. Masło rozpuść na małej mocy palnika. Do roztopionego masła, wsyp proszek z ciastek. Dokładnie wymieszaj i wyłóż nim dno tortownicy. Włóż do lodówki. 

Składniki na masę serową;

1 kg sera białego (z wiaderka)

2 łyżki cukru z wanilią 

1/2 szklanki cukru pudru 

100g czekolady mlecznej 

200g czekolady gorzkiej (70-80%)

Do sera dodaj cukry i wymieszaj mikserem. Czekolady połam i rozpuść w kąpieli wodnej, czyli naczynie z połamaną czekoladą umieść nad gotującą się wodą. 

Sos czekoladowy przełóż do masy serowej. Dokładnie wymieszaj. 

Sernik od razu umieść na ciasteczkowym spodzie. Wyrównaj łyżką. Umieść w lodówce na dwie godziny. 

Smacznego 😀 🩷