SAŁATKA Z PIECZONYCH
BURAKÓW
5 mniejszych buraków
1 kwaskowate jabłko
garść winogron
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka miodu
Buraczki szorujemy pod bieżąca wodą i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy ze skórką 30 minut w 180*. Po upieczeniu, obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubszych oczkach. Jabłko obieramy i również ścieramy. Miód mieszamy ze sokiem z cytryny. Starte buraczki, jabłko, połówki winogron oraz sok z cytryny i miodu, łączymy w jednolitą mieszankę.
Smacznego.
Uwielbiam pieczone buraki w sałatce. Takiej jeszcze nie jadłam, chętnie spróbuję.
OdpowiedzUsuń