Ciasto z krówką i masą budyniową bez pieczenia

CIASTO Z KRÓWKĄ I MASĄ BUDYNIOWĄ BEZ PIECZENIA

Ciasto bez pieczenia na herbatnikach i słonych krakersach. Słony smak krakersów i słodka masa krówkowa, doskonale się komponują.

Składniki na dużą formę. 

2 paczki herbatników maślanych wyłożyć na dno formy.

Zagotować 3 szklanki mleka z 1/2 szklanki cukru

w szklance zimnego mleka rozmieszać 1 szklankę mąki krupczatki i 4 żółtka. Wlać to na gotujące mleko, mieszać, aż powstanie budyń. Odstawić do całkowitego wystygnięcia.

1/2 kostki masła i 1/2 kostki margaryny Kasia zmiksować na puch. Stopniowo dodawać zimny budyń.

Masę wyłożyć na herbatniki, następnie ułożyć warstwę z krakersów. Na krakersy rozsmarować krówkę, ponownie ułożyć krakersy.

1/2 l. śmietanki 30 % zmiksować, można ją usztywnić śmietan fix,  ja dałam.

Ciasto po wierzchu dekorujemy startą gorzką czekoladą.

Smacznego.