Rozpoczął się sezon porzeczkowy. I co za tym idzie duże upały.
Zrobiłam lody bardzo proste, bez maszynki i bez mieszania co chwila w trakcie zamrażania.
Całkowity koszt dużego opakowania moich lodów to około 6 złotych. Jeżeli posiadacie swojskie jaja jest to kwota 3 złote (tyle co za jedną gałkę loda) za śmietankę 30% 250 ml.
potrzebujemy;
4 jaja (skorupki myjemy)
śmietanka 30% 250 ml..
6-8 łyżek cukru
Przygotowujemy trzy naczynia
w jednym ubijamy białka z połową cukru na sztywną pianę
w drugim naczyniu ubijamy żółtka z drugą połową cukru na kogel mogel.
Czyli do białości
w trzecim naczyniu ubijamy śmietankę
Wszystkie składniki łaczymy ze sobą delikatnie mieszając.
Tu widać dodane porzeczki wraz ze sokiem.
Umieszczamy na kilka godzin w zamrażarce. Nie przykrywamy, gdyż na pewno zwiększą swoją objętość.
Udekorowałam owocami
Słodkości robiłam z;
Paulinką
Małgosią
Dorotką
Lidią
hmmmm może wersje truskawkową zrobię, albo czereśniową a może łączoną bo akurat mam te owoce
OdpowiedzUsuńKusząco pyszne :)
OdpowiedzUsuńSuper :) jeszcze nie robiłam lodów może w końcu się przełamie i zrobie :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńKasiu polecam gorąco :)
UsuńAleż one pysznie wyglądają Małgosiu. Własne lody są najlepsze. Twoje są cudownie proste i maja świetny skład :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za miłe słowa :)
UsuńKurki mam i właśnie zaczęły się nieść, porzeczki rosną na krzaczku jeszcze śmietanka i jutro biorę się do pracy. Dzięki za przepis, pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńMoniczko zazdroszczę Ci tych kurek :)
UsuńW dzieciństwie kiedy przegrywałam zakład z kuzynką, moją karą było wypicie soku z czarnych porzeczek. Teraz uwielbiam je w każdej wersji. Lodów z czarną porzeczką jeszcze nie jadłam, wkrótce to się zmieni :)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco :)
Usuńpyszne:)
OdpowiedzUsuńCudowne i bardzo smakowite lody <3
OdpowiedzUsuńnie ma to jak domowe lody :)
OdpowiedzUsuńTe z czarna porzeczką muszą smakować obłędnie, uwielbiam :-) Dziękuje za Lody dla ochłody i do nastepnego.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie domowe lody, a jeszcze z dodatkiem owoców to już w ogóle bajka :-) Dzięki za wspólne weekendowe chłodzenie lodami :-)
OdpowiedzUsuńMmmmm już samą masę byśmy wciągnęły xD Lody domowe są najlepsze!!
OdpowiedzUsuńDziękuję dziewczyny :)
Usuń