Sezon na cukinie mamy w pełni.
Jest to warzywo, które bardzo lubię.
Jest ono uniwersalne i smaczne.
Zdjęcia nie oddają smaku i aromatu- niestety.
Omlet nie zawiera mąki -bezglutenowy.
Omlet nie zawiera mąki -bezglutenowy.
1 cukinię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę
1 średnią cebulę kroimy w kostkę
Obydwa składniki smażymy na maśle i solimy.
Do osobnego naczynia wybijamy 5 jajek dodajemy przyprawy;
bazylię
paprykę słodką
sól
pieprz
Jajka bełtamy z przyprawami.
Gdy warzywa na patelni lekko zmiękną, wylewamy masę jajeczną.
Smażymy z obu stron .
Dobre rady;
Omlet ciężko jest przewrócić na drugą stronę.
W związku z tym do patelni przykładam większą pokrywkę i odwracam tak aby omlet spadł na pokrywkę.
Następnie z pokrywki zsuwam na patelnię.
Masę jajeczną wylewamy na warzywa i nie mieszamy.
Polecam i życzę smacznego :)
Wspaniały i niezwykle smakowity omlet. Mam zapas cukinii i już wiem jak go wykorzystam :)
OdpowiedzUsuńMusi być bardzo smaczny, z cukinią omleta nie robiła, tylko placuszki.
OdpowiedzUsuńDziękuję dziewczyny za miłe wpisy ;)
OdpowiedzUsuńCukinia i omlet? To musi być pyszne :):):)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco :)
UsuńJa bez cukinii nie wyobrażam sobie lata. Mam już swoje na działeczce. Robiłam już omlet z cukinią. Bardzo mi smakował. Chętnie wykorzystam twój przepis :)
OdpowiedzUsuńCukinie mnożą nam się jak szalone więc czas na placki i omlety :) Bardzo apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńGenialny pomysl na popludniowy posilek. Zglodnialam :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam cukinię i omlety. A ich połączenie jest pyszne. Dzięki za pomysł :)
OdpowiedzUsuń