Galaretka z melona

Doskonała galaretka z melona miodowego
(Matowa część)

składniki;
1 melon
żelatyna w listkach.
Na każdym opakowaniu jest podane ile listków na jaką ilośc wody trzeba zużyć.
Odnosi się to także do soków.
W tym przypadku do soku z melona.

Melona obieramy i kroimy w kosteczkę.
Następnie miksujemy blenderem.
Zmiksowaną masę przecieramy jeszcze przez sitko.
Listki żelatyny po kolei zanurzamy w zimnej wodzie.
Zostawiamy na 7 minut.
Nastepnie wodę odlewamy, listki wyciskamy w dłoni.
Dolewamy ok.100 ml gorącej wody i mieszamy łyżką.
Wlewamy do soku z melona.
Mieszamy.

Z jednego melona wyszło mi prawie 1 litr soku.
Zużyłam 5 listków żelatyny.


Pod galaretką z melona jest zwykła galaretka pomarańczowo-cytrynowa.

Podajemy schłodzone.

Smacznego :)