piątek, 18 marca 2016

BAKŁAŻAN W ROLI GŁÓWNEJ






Do niedawna nie doceniałam tego warzywa. A on tak świetnie komponuje się z innymi dodatkami.

Przygotowałam więc zapiekankę, aromatyczną i smaczną. Zniknęłą w mgnieniu oka z naczynia :)

Bakłażan pokroiłam w plastry i podsmażyłam z obu stron na oleju.Posoliłam.
Podwójną pierś z kurczaka pokroiłam drobno i wymieszałam z połową szklanki oleju i przyprawami.W przyprawach przeważał gyros, papryka słodka, oregano, bazylia, czosnek, sól.

Miesko podsmażyłam .

Na dno naczynia dałam makaron, bakłażan , przecier pomidorowy własnego wykonania. Mięsko znowu makaron ,przecier , bakłażan i posypałam Parmezanem.

Zapiekłam w piekarniku pół godziny w 180 *.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz