Do niedawna nie doceniałam tego warzywa. A on tak świetnie komponuje się z innymi dodatkami.
Przygotowałam więc zapiekankę, aromatyczną i smaczną. Zniknęłą w mgnieniu oka z naczynia :)
Bakłażan pokroiłam w plastry i podsmażyłam z obu stron na oleju.Posoliłam.
Podwójną pierś z kurczaka pokroiłam drobno i wymieszałam z połową szklanki oleju i przyprawami.W przyprawach przeważał gyros, papryka słodka, oregano, bazylia, czosnek, sól.
Miesko podsmażyłam .
Na dno naczynia dałam makaron, bakłażan , przecier pomidorowy własnego wykonania. Mięsko znowu makaron ,przecier , bakłażan i posypałam Parmezanem.
Zapiekłam w piekarniku pół godziny w 180 *.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz