KOTLETY ZIEMNIACZANE Z MĄKĄ KUKURYDZIANĄ

Mąkę kukurydziana, która pozostała mi po zrobieniu bułeczek kukurydzianych, postanowiłam wykorzystać. Powstało bardzo smaczne połączenie.


SKŁADNIKI;

• 7 ziemniaków ugotowanych
• 7 łyżek maki kukurydzianej
• czosnek 2 ząbki
• średnia cebula.
• Sól, pieprz, zioła w/g upodobań
• Pół łyżeczki papryki ostrej i słodkiej
• 2 jaja.
• olej rzepakowy

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę.
Dodać pozostałe składniki.

Formować placuszki, ręce smarowałam olejem dla udogodnienia.

Gotowe placuszki obtoczyć w mące kukurydzianej.

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać z surówkami i jako dodatek do mięs.