Bardzo smaczna , z powodzeniem nadaje się na uroczystości rodzinne.Aromatyczna.
SKŁADNIKI;
brokuł 1 sztuka
bakłażan 1 sztuka
cukinia 1 sztuka
pomidory krojone 2 puszki
makaron kokardki 20 dkg
ser żółty do posypania.
Bazylia świeża lub suszona, oregano szczypta , sól, pieprz, oliwka.
WYKONANIE;
cukinię podgotować w skórce ok 10 min.-pokroić w podłuzne plastry
bakłażan pokroić w podłużne plastry i podsmażyć z obu stron na oleju, posolić.
brokuł podgotować w osolonej wodzie
makaron ugotować al dente
Pomidory z puszki wylać do garnuszka, dodać przyprawy, sól, oliwkę i podgrzać.
Na dno naczynia żaroodpornego dać połowę makaronu , cukinię , sos pomidorowy.
Makaron, bakłażan znowu sos pomidorowy. Na wierzch dać brokuła , posypać serem żółtym.
Zapiec w 180* 40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz