niedziela, 15 kwietnia 2018

Pieczone ciasto z warzyw


Ciasto z cukinią i farszem z brokuła. Pieczemy dwa blaty ciasta z cukinią, przekładamy masa z brokuła wymieszanego z twarogiem.
 Zdrowa przekąska.
Może nam zastąpić kanapki do pracy lub szkoły.
Gorąco polecam.

PIECZONE CIASTO Z WARZYW

































Składniki na blachę 24/28 cm.

Pieczemy dwa ciasta z cukinią. Podaję składniki na jedno, należy je więc podwoić !


250 g. startej na grubych oczkach cukinii
1/4 szklanki oleju
3 jaja
3/4 szklanki mąki
płaska łyżeczka soli
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia


Cukinię posolić, wlać olej i żółtka, wymieszać. Wsypać mąkę, ponownie wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, delikatnie połączyć.
Piec na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia 20 minut w 170*



farsz;

1 brokuł
400 g. twarogu. Ser nie może być kwaśny. Najlepiej jest przed kupnem spróbować. Ja najczęściej zaopatruję się na targu, więc wiem co kupuję.

bazylia, sól, pieprz kolorowy, tymianek

Brokuła krótko zagotować w osolonej wodzie. Odcedzić i zmiażdżyć widelcem. Dodać twaróg i doprawić do smaku.

Oba blaty ciasta z cukinią przełożyć farszem. Krótko zapiec w piekarniku. Ok. 10 min.


Smacznego.





























Przepis ten wygrał w konkursie na dania z cukinią;
Otrzymałam praktyczną deskę bambusową do kuchni.


19 komentarzy:

  1. Ja nie nadążam robić potrawy z Twoich przepisów:) Ten oczywiście ląduje w moim kuchennym notatniku:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojej, czegoś takiego jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawe i oryginalne ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale świetny przepis! Skorzystam, może nawet jutro.
    Zepsuł mi się laptop, więc staję się anonimowym czytelnikiem. Korzystam gościnnie z komputera.
    Dorota
    http://czaspasji.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Małgosiu bardzo pysznie i pomysłowo:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo pomysłowe wytrawne ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  7. rewelacyjny pomysł! pełnowartościowy posiłek i do tego nadaje się do lunchboxa. Cudownie, że teraz mam sezon na takie warzywa :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zdrowe, smaczne, a do tego łatwe do zrobienia danie :) Wypróbuje na pewno.

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda niezwykle smakowicie! :) Spróbowałabym z ogromną przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo faje ciasto warzywne Pani zrobiła :) Znakomicie wygląda no i z pewnością musi być smaczne :)

    Pozdrawiam serdecznie,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  11. Fajny pomysł. Zjadłabym z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super pomysł, na pewno do wypróbowania ^_^

    OdpowiedzUsuń
  13. Warto wypróbować. Cukinii ci u mnie zawsze dostatek, więc i ten przepis przyjmuję jako wróżbę... nowej, smacznej potrawy :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Oooo jaki fajny pomysł na wytrawne ciasto :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo fajnie się prezentuje, nigdy czegoś podobnego nie jadłyśmy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetny pomysł na wege obiad

    OdpowiedzUsuń