piątek, 13 lipca 2018

Kiszone ogórki


Ogórki kiszone to nie tylko świetny smak. Są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika, który daje uczucie sytości i zapobiega zaparciom.
Zawartość soli jest największym minusem ogórków. Jest ona konieczna po to, aby zahamować rozwój bakterii podczas kiszenia. Jeżeli jesteś na diecie małosolnej, unikaj jedzenia kiszonych ogórków. Zawierają wit. A,C,K oraz probiotyki.

KISZONE OGÓRKI




Oto mój prosty i sprawdzony przepis;


1 litr wody
płaska łyżka soli
1 i 1/2 kg. ogórków gruntowych
1/2 pałki czosnku
koper

Ogórki należy dokładnie wymyć.
Wodę zagotować ze solą. Jesli jest potrzebne więcej wody, to w zależności od tego podwajamy porcje (woda-sól).
Na dno słoja kładziemy obrane ząbki czosnku, i koper. Układamy ogórki, dosyć ciasno.
Zalewamy letnią zalewą. Prze dwa dni słój trzymamy w ciepłym miejscu. Następnie przenosimy w nieco chłodniejsze.

Smacznego.





RÓBMY PRZETWORY! 5.
Autor: o
Etykiety:

18 komentarzy:

  1. Amber13 lipca 2018 20:29

    Smakowicie ukiszone!
    Wspaniałości!

    OdpowiedzUsuń
  2. ♥ Łucja-Maria ♥13 lipca 2018 20:41

    Uwielbiam takie ogórki.
    Są pyszne.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ula H.13 lipca 2018 21:57

    Lubię bardzo !!! Kiszę już od ponad miesiąca co tydzień. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wioleta Sadowska 13 lipca 2018 22:00

    Moja mama robi pyszne ogórki.

    OdpowiedzUsuń
  5. Izabela S.14 lipca 2018 08:44

    Smakowite ogórki. Ja nie robię, bo mi nie wychodzą :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Kasia Futka14 lipca 2018 11:45

    Uwielbiam kiszone ogórki! :) <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Teresa.mojewyroby14 lipca 2018 14:41

    Oj u mnie to by zaraz znikły pychota

    OdpowiedzUsuń
  8. Natalia14 lipca 2018 17:06

    Uwielbiam ☺

    OdpowiedzUsuń
  9. Sikoreczka14 lipca 2018 20:34

    Lubię je, ale w mniejszej ilości. Też mamy zrobione kilka słoików.

    OdpowiedzUsuń
  10. Beata M.14 lipca 2018 20:44

    Małgosiu pyszne ogóreczki, do tego kromka z masłem i wystarczy mi do szczęścia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dorota14 lipca 2018 21:15

    Dziś właśnie kisiłam kolejną porcję ogórków. Uwielbiam mieć spory ich zapas w piwnicy. Dodaję jeszcze korzeń i liście chrzanu. Łyżkę soli daję na 1/2 litra wody. Też są pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  12. strasznie smaczne14 lipca 2018 22:23

    Podzielisz się? U mnie w domu tylko ja lubię.

    OdpowiedzUsuń
  13. Chujowa Pani Domu14 lipca 2018 22:50

    Uwielbiam :) Pycha Małgosiu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Izaa15 lipca 2018 07:19

    nie ma to jak domowe ogóreczki

    OdpowiedzUsuń
  15. smakolykinadiecie15 lipca 2018 07:53

    Ja również uwielbiam kiszone ogórki a domowe to już w ogóle obłęd :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Lonna15 lipca 2018 09:22

    Domowe ogórki kiszone smakują wyjątkowo :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Renia15 lipca 2018 15:41

    A ja jeszcze w tym roku nie kisiłam:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  18. Candy Pandas16 lipca 2018 14:48

    Wczoraj mamuśka przywiozła nam dopiero co zaprawione ogóraski i kiszone buraczki więc jesteśmy w temacie :D

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)