SAŁATKA Z MATIASÓW
Sałatka jest bardzo smaczna, polecam.
400 g. matiasów
1/4 surowej czerwonej papryki
3 mniejsze cebule
puszka groszku
zaprawa;
2 duże liście laurowe
3 ziela angielskie
2 płaskie łyżki cukru
2 łyżki octu
1/2 szklanki wody
Do zimnej wody dodajemy ocet, cukier, liście laurowe, ziele angielskie, pokrojoną paprykę oraz poszatkowaną w paski cebulę. Gotujemy na małej mocy palnika ok. pięć minut, po czym dobrze studzimy.
Matiasy moczymy dwa razy w zimnej wodzie. Każde moczenie powinno trwać po 10-15 minut.
Po czym odlewamy wodę i kroimy je w paski.
Pokrojone matiasy mieszamy z zalewą i dodajemy groszek.
Smacznego.
Zdecydowanie, sałatką w stylu mojej mamy. 😊
OdpowiedzUsuńMoja ciotka zawsze taką robi :)
OdpowiedzUsuńO nie. Tym razem nie dla mnie.
OdpowiedzUsuńCzasem robię podobną sałatkę:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńCoś dla mojego Taty ;)
OdpowiedzUsuńDawno nie jadłam takiej sałatki , pyszna jest☺
OdpowiedzUsuńCzasem się skuszę na taką sałatkę ;)
OdpowiedzUsuńO czymś takim właśnie ostatnio myślałam...bardzo ciekawy pomysł!
OdpowiedzUsuńpodoba mi się ten pomysł :)
OdpowiedzUsuńPyszne śledziki :-)
OdpowiedzUsuń