Ciasto z kaszą manną i morelami

CIASTO Z KASZĄ MANNĄ

 I MORELAMI

Pyszne i szybkie w zrobieniu ciasto z morelami, kruszonką i masą z kaszy manny.
Słodka masa i kwaskowate morele to połączenie idealne.

Przygotuj blachę 25/25 cm.

Składniki na kruche ciasto;

3 szklanki mąki pszennej TOTA
200 g. masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru
6 żółtek
mały cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do miski należy przesiać suche składniki, dodać surowe żółtka i pokrojone masło. Ciasto zagniatamy, aż składniki połączą się ze sobą. Nie robimy tego zbyt długo. Następnie dzielimy na dwa kawałki, jeden trochę mniejszy powinien być. Ten mniejszy umieszczamy w worku foliowym i dajemy do zamrażarki. Większą część ciasta wykładamy na formę do pieczenia, wyłożoną papierem. Nakłuwamy widelcem. Wkładamy do nagrzanego do 150* piekarnika. Pieczemy 20 minut.


Składniki na masę;

6 białek
szczypta soli
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy manny TOTA
1 budyń waniliowy
300 ml. śmietany 18%

Dodatkowo;

morele wypestkowane

Białka ubijamy ze solą na sztywno, stopniowo dosypujemy cukier. Następnie kaszę manną, proszek budyniowy i śmietanę. Miksujemy do całkowitego wymieszania składników.

Masę wylewamy na upieczony spód. Na niej układamy wypestkowane morele.
Na morele ścieramy ciasto wyjęte ze zamrażalnika.

Blachę wkładamy do nagrzanego do 170* piekarnika i pieczemy 50 minut.

#totaksmakujegościnność 
#totamąka
#dobramąka
#totaksmakujeżycie