Sos z kawałkami pieczarek

1/2 kg pieczarek

2 średnie cebule

2 łyżki masła

łyżka oleju

sól do smaku

pieprz 1/2 łyżeczki

tymianek 1/3 łyżeczki

papryka słodka grillowana 1/2 łyżeczki

1/2 łyżeczki bazylii

 sos;

3 łyżki śmietany

2 łyżki mąki

1/2 szklanki wody

Pieczarki należy obrać i pokroić. Cebulę pokroić w kosteczkę.

Obydwa składniki dusimy pod przykryciem z łyżką oleju.

Pieczarki puszczą wodę, więc najlepiej być oszczędnym w jej dolewaniu.

Do miękkich warzyw należy dodać przyprawy i gotować na małym ogniu.

W osobnym naczyniu robimy sos.

Czyli śmietanę, mąkę i wodę mieszamy ze sobą.

A następnie wlewamy do ugotowanych i doprawionych warzyw.

Gotujemy chwilkę.

Smacznego :)