Chłodniki z koncentratu barszczu czerwonego

O tej porze roku bardzo chętnie zjadamy i pijemy chłodne dania i napoje. Przygotowałam dla Was kilka propozycji na zupy chłodniki z barszczu czerwonego. Dzięki firmie Krakus mam możliwość testowania ich produktu.  Przygotowanie  takich zup zabiera o wiele mniej czasu, a przede wszystkim są one naprawdę pyszne. Gorąco polecam.
Chłodniki zrobiłam w małych porcjach.

CHŁODNIK NA MLECZKU KOKOSOWYM

100 ml. mleczka kokosowego
45 ml koncentratu barszczu ( 3 duże łyżki )
 kopiata łyżka posiekanej rukoli
kopiata łyżka surowego posiekanego kalafiora
kopiata łyżka ogórka surowego pokrojonego

Do chłodnika nie dodałam żadnych przypraw. Wszystko razem świetnie się komponuje, a koncentrat jest bardzo mocny. Chłodnik ma lekko słodkawy smak i wszystko świetnie się komponuje.

CHŁODNIK NA JOGURCIE NATURALNYM

100 ml płynnego jogurtu naturalnego
45 ml koncentratu barszczu ( 3 duże łyżki )
 łyżka posiekanego ogórka kiszonego
łyżka posiekanego szczypiorku
Sól do smaku

CHŁODNIK NA MAŚLANCE

100 ml. maślanki
45 ml koncentratu barszczu
łyżka posiekanego ogórka surowego
łyżka posiekanego ogórka kiszonego
Duża rzodkiewka pokrojona w cienkie plasterki
rukola do dekoracji
sól do smaku

wszystkie chłodniki razem i wspaniała degustacja

#krakus #chlodnik #sprytnieizdrowo