Zapraszam na sałatkę, która zastąpiła u mnie dzisiaj obiad. Zawiera gotowane ziemniaki, w związku z czym jest pożywna i treściwa.
ŚLEDZIKI
8 filetów śledzia w oleju a la Matjas
6 dużych ziemniaków
2 kopiate łyżki gęstej śmietany
2 łyżki majonezu
1/2 pęczka szczypiorku
1 biała cebula
pieprz do smaku
Śledzie należy wyjąć z oleju i pokroić w większą kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Do ugotowanych i przestudzonych ziemniaczków dodać śledzie, cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany szczypiorek, śmietanę, majonez i pieprz. Soli nie należy dodawać, gdyż ryby są dostatecznie słone. Sałatka jest gotowa do spożycia zaraz po przygotowaniu. Najlepiej smakuje jednak na drugi dzień, mocno schłodzona w lodówce.
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńSuper sałatka śledziowa :) Dawno już takiej sałatki nie jadłem.
UsuńPozdrawiam,
Patryk
Podobną sałatkę jadało się w moim rodzinnym domu. Bardzo ją wszyscy lubiliśmy. Czas więc przypomnieć sobie jej smak. Z przyjemnością ją przygotuję:)
OdpowiedzUsuńPolecam Dorotko :)
UsuńBardzo dawno już nie jadłam. Takiego smaka mi narobiłaś Małgosiu, że myśleć o niczym innym nie mogę ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiamy taką sałatkę i dosyć często robię. Z pewnych względów nie dodaje śmietany.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Nie przepadam za śledziami latem, ale na Twoją sałatkę bym się skusiła, bo wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńTeż taką robię, ale daję jeszcze pokrojone jajka ugotowane na twardo, i ogórki kiszkone oraz drobno posiekaną pietruszkę. Jest pyszna:)
OdpowiedzUsuńMniam mniam ;)
OdpowiedzUsuńPyszny śledzik, ale ja poproszę bez śmietany :) Ostatnio nawet myślałam, aby taką sałatkę zrobić.
OdpowiedzUsuńO rany i znów mamy ochotę na śledzie :P Jemy je tylko z kilka razy do roku bo o nich zapominamy ale jak ktoś podsunie nam taki przepis to ochota wraca :D
OdpowiedzUsuńa mnie jakoś o tej porze roku do śledzi zupełnie nie ciągnie ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam śledzie pod każdą postacią. Dodałabym do niej jeszcze ogóreczka :-)
OdpowiedzUsuńMałgosiu to moje smaki coś dla mnie
OdpowiedzUsuńKonkretnie. Tez tak czasem lubię
OdpowiedzUsuńSmakowita sałatka;)
OdpowiedzUsuńMnie dziś po głowie chodzi sałatka ziemniaczana. dziękuję za inspirację:)
OdpowiedzUsuńPyszne smaki, ostatnio robiłam taką z pomidorkami i bobem :) Ale taką wersję ze śledziem jak najbardziej akceptuję i uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńJak ja dawno nie jadłam tej sałatki,bardzo ja lubię.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńDawno nie jadłam śledzi, w takiej sałatce muszą fajnie smakować :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam śledzie! Także cała miseczka dla mnie ;D
OdpowiedzUsuń